食卓にあるものを知ろう
腐乳(塩蔵・発酵豆腐)
カロリーと栄養成分
硫酸カルシウム入り
116
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質8.2 g
炭水化物5.2 g
脂質8 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 116 kcal —
- たんぱく質 8.2 g 16%
- 炭水化物 5.2 g 2%
- 脂質 8 g 10%
- 飽和脂肪酸 1.2 g 6%
- ナトリウム 2873 mg 125%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 0.2 mg 0%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.02 mg 0%
- チアミン(ビタミンB1) 0.16 mg 13%
- リボフラビン(ビタミンB2) 0.1 mg 8%
- ナイアシン(ビタミンB3) 0.38 mg 2%
- パントテン酸(ビタミンB5) 0.13 mg 3%
- ビタミンB6 0.09 mg 5%
- 葉酸(ビタミンB9) 29 µg 7%
- ビタミンB12 0 µg 0%
ミネラル
- カルシウム 1229 mg 95%
- 鉄 2 mg 11%
- マグネシウム 58 mg 14%
- リン 73 mg 6%
- カリウム 75 mg 2%
- 亜鉛 1.6 mg 14%
- 銅 0.38 mg 42%
- マンガン 1.2 mg 51%
- セレン 17.3 µg 31%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 116 | 8.2 g | 5.2 g | 8 g |
| 50 g | 50 g | 58 | 4.1 g | 2.6 g | 4 g |
| 150 g | 150 g | 174 | 12 g | 7.7 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 232 | 16 g | 10 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 290 | 20 g | 13 g | 20 g |
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出典:Canadian Nutrient File 3371 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準