食卓にあるものを知ろう
ざくろジュース
カロリーと栄養成分
瓶入り
54
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質0.2 g
炭水化物13 g
脂質0.3 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 54 kcal —
- たんぱく質 0.2 g 0%
- 炭水化物 13 g 5%
- 脂質 0.3 g 0%
- 飽和脂肪酸 0.1 g 0%
- 食物繊維 0.1 g 0%
- 糖類 13 g —
- ナトリウム 9 mg 0%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 0.1 mg 0%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.38 mg 3%
- ビタミンK 10.4 µg 9%
- チアミン（ビタミンB1） 0.02 mg 1%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.02 mg 1%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.23 mg 1%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.29 mg 6%
- ビタミンB6 0.04 mg 2%
- 葉酸（ビタミンB9） 24 µg 6%
- ビタミンB12 0 µg 0%
- コリン 4.8 mg 1%
ミネラル
- カルシウム 11 mg 1%
- 鉄 0.1 mg 1%
- マグネシウム 7 mg 2%
- リン 11 mg 1%
- カリウム 214 mg 5%
- 亜鉛 0.09 mg 1%
- 銅 0.02 mg 2%
- マンガン 0.1 mg 4%
- セレン 0.3 µg 1%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 54 | 0.2 g | 13 g | 0.3 g |
| 1食分 | 249 g | 134 | 0.4 g | 32 g | 0.7 g |
| 2食分 | 498 g | 269 | 0.7 g | 65 g | 1.4 g |
| ½食分 | 124.5 g | 67 | 0.2 g | 16 g | 0.4 g |
| 3食分 | 747 g | 403 | 1.1 g | 97 g | 2.2 g |
| 4食分 | 996 g | 538 | 1.5 g | 130 g | 2.9 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 0.1 g | 6.5 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 81 | 0.2 g | 20 g | 0.4 g |
| 200 g | 200 g | 108 | 0.3 g | 26 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | 135 | 0.4 g | 33 g | 0.7 g |
ざくろジュースについてのよくある質問
ざくろジュースを家で作るとき、苦くしないコツは？
実をほぐして種ごと短くミキサーにかけ、こし器でこします。長く攪拌すると種が砕けて苦みが出やすいので、果汁が出たらすぐ止めます。
ざくろジュースは料理にどう使えますか？
小鍋で弱火にかけて煮詰めると、肉料理のソースやドレッシングに使える甘酸っぱい濃縮液になります。焦げやすいので、とろみがついたら火を止めます。
ざくろジュースには何を合わせるとおいしいですか？
炭酸水で割るとすっきりした飲み物になり、レモン果汁を少量加えると酸味が引き締まります。ヨーグルトや、クスクスなどの穀物サラダに加える使い方もあります。
ざくろジュースがないとき、グレナデンシロップで代用できますか？
できますが、グレナデンシロップは甘みが強く濃縮されているため、同量で置き換えると甘くなりすぎます。料理には少量から加え、水やレモン果汁でのばして調整します。
開封したざくろジュースはどう保存しますか？
開封後はふたを閉めて冷蔵し、コップに注いだら容器へ戻さないようにします。自家製は風味が落ちやすいため、できるだけ早く飲み切ります。
市販のざくろジュースを選ぶとき、どこを見ればよいですか？
果汁だけのものが欲しい場合は、原材料表示で果汁以外に砂糖や甘味料が加えられていないか確認します。「ざくろジュース飲料」は果汁100％のジュースとは配合が異なることがあります。
出典：USDA FoodData Central 167787 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
