食卓にあるものを知ろう
プレーンスコーン
カロリーと栄養成分
小売
346
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質7.2 g
炭水化物55 g
脂質12 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 346 kcal —
- たんぱく質 7.2 g 14%
- 炭水化物 55 g 20%
- 脂質 12 g 16%
- 飽和脂肪酸 6.4 g 32%
- 食物繊維 2.2 g 8%
- 糖類 13 g —
- ナトリウム 592 mg 26%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 88 µg 10%
- ビタミンC 1 mg 1%
- ビタミンE 0.92 mg 6%
- チアミン（ビタミンB1） 0.11 mg 9%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.05 mg 4%
- ナイアシン（ビタミンB3） 1.9 mg 12%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.54 mg 11%
- ビタミンB6 0.06 mg 4%
- ビオチン（ビタミンB7） 5 µg 17%
- 葉酸（ビタミンB9） 6 µg 2%
- ビタミンB12 0.1 µg 4%
ミネラル
- カルシウム 131 mg 10%
- 鉄 1.3 mg 7%
- マグネシウム 20 mg 5%
- リン 476 mg 38%
- カリウム 270 mg 6%
- 亜鉛 0.6 mg 5%
- 銅 0.12 mg 13%
- マンガン 0.35 mg 15%
- セレン 4 µg 7%
- ヨウ素 7 µg 5%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 346 | 7.2 g | 55 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 173 | 3.6 g | 28 g | 6.2 g |
| 150 g | 150 g | 519 | 11 g | 83 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 692 | 14 g | 110 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 865 | 18 g | 138 g | 31 g |
プレーンスコーンについてのよくある質問
プレーンスコーンはどう温め直すとおいしいですか？
オーブンを180℃に温め、プレーンスコーンを5〜8分温めます。表面が乾きそうなら、アルミホイルをふんわりかぶせます。
プレーンスコーンを手作りするとき、硬くしないコツはありますか？
粉にバターをすり混ぜたら、牛乳などの水分を加え、粉気がほぼ消えるまでさっくりまとめます。こねるとグルテンが出て、焼き上がりが硬くなりやすいです。
プレーンスコーンは何度で何分焼きますか？
厚さのある生地なら、200℃に予熱したオーブンで12〜15分が目安です。表面に焼き色がつき、側面が乾いていれば焼き上がりです。
プレーンスコーンはどう保存すればいいですか？
冷めたら乾燥しないよう密閉容器に入れ、涼しい場所で保存して1〜2日を目安に食べ切ります。長く置く場合は、1個ずつ包んで冷凍します。
プレーンスコーンは冷凍できますか？解凍方法は？
冷めてから1個ずつラップで包み、保存袋に入れて冷凍します。食べるときは室温で解凍し、180℃のオーブンで5分ほど温めると、外側がさっくりします。
プレーンスコーンには何を添えると合いますか？
ジャムとクロテッドクリームを添えるのが定番です。甘さを控えたいときは、バターやチーズを合わせてもよく合います。
出典：CoFID (UK) 11-827 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
