食卓にあるものを知ろう
ぷれーんグリーシャンよーぐーと
カロリーと栄養成分
スタイル
133
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質5.7 g
炭水化物4.8 g
脂質10 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 133 kcal —
- たんぱく質 5.7 g 11%
- 炭水化物 4.8 g 2%
- 脂質 10 g 13%
- 飽和脂肪酸 6.8 g 34%
- 食物繊維 0 g 0%
- 糖類 4.5 g —
- ナトリウム 66 mg 3%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 115 µg 13%
- ビタミンD 0.1 µg 1%
- ビタミンE 0.38 mg 3%
- チアミン（ビタミンB1） 0.12 mg 10%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.13 mg 10%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.1 mg 1%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.56 mg 11%
- ビタミンB6 0.01 mg 1%
- ビオチン（ビタミンB7） 1.5 µg 5%
- 葉酸（ビタミンB9） 18 µg 5%
- ビタミンB12 0.2 µg 8%
ミネラル
- カルシウム 126 mg 10%
- 鉄 0.11 mg 1%
- マグネシウム 13 mg 3%
- リン 138 mg 11%
- カリウム 184 mg 4%
- 亜鉛 0.5 mg 5%
- セレン 3 µg 5%
- ヨウ素 39 µg 26%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 133 | 5.7 g | 4.8 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 67 | 2.9 g | 2.4 g | 5.1 g |
| 150 g | 150 g | 200 | 8.6 g | 7.2 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 266 | 11 g | 9.6 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 333 | 14 g | 12 g | 26 g |
ぷれーんグリーシャンよーぐーとについてのよくある質問
ギリシャヨーグルトと普通のプレーンヨーグルトはどう違いますか？
ギリシャヨーグルトは水分（乳清）をこして濃厚にしたものです。普通のプレーンヨーグルトより、もったりした食感で酸味も感じやすい傾向があります。
プレーンヨーグルトからギリシャヨーグルトを作れますか？
できます。プレーンヨーグルトを清潔なガーゼやコーヒーフィルターに入れ、冷蔵庫で数時間こします。こす時間が長いほど水分が抜け、かために仕上がります。
ギリシャヨーグルトは料理にどう使えますか？
きゅうり、にんにく、塩、オリーブ油と混ぜると、ギリシャ料理のザジキ風ソースになります。カレーやスープに加えるときは、火を止めてから混ぜると分離しにくいです。
サワークリームの代わりに使えますか？
使えます。タコスやじゃがいも料理に添えると、濃厚さを保ちながら酸味を足せます。酸味が強く感じられる場合は、少量の牛乳やオリーブ油を混ぜると、なめらかになります。
開封したギリシャヨーグルトはどう保存しますか？
ふたを閉めて冷蔵し、取り分けるときは乾いた清潔なスプーンを使います。開封後の目安は商品ごとに異なるため、表示された保存方法と期限に従ってください。
ギリシャヨーグルトは冷凍できますか？
冷凍はできますが、解凍すると水分が分かれて食感がざらつくことがあります。解凍後はよく混ぜ、スムージーや加熱する料理に使うと気になりにくいです。
ギリシャヨーグルトはどんな料理に合いますか？
はちみつや果物をのせて朝食やデザートにするほか、オートミールに混ぜてもよく合います。濃厚な食感を生かし、ディップやドレッシングのベースにも使えます。
出典：CoFID (UK) 12-555 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
