食卓にあるものを知ろう
ラッシー
カロリーと栄養成分
加糖
65
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質2.6 g
炭水化物12 g
脂質0.9 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 65 kcal —
- たんぱく質 2.6 g 5%
- 炭水化物 12 g 4%
- 脂質 0.9 g 1%
- 飽和脂肪酸 0.6 g 3%
- 食物繊維 0 g 0%
- 糖類 12 g —
- ナトリウム 45 mg 2%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 9 µg 1%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.21 mg 16%
ミネラル
- カルシウム 92 mg 7%
- マグネシウム 9 mg 2%
- リン 74 mg 6%
- カリウム 109 mg 2%
- 亜鉛 0.3 mg 3%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 65 | 2.6 g | 12 g | 0.9 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 1.3 g | 6.2 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 98 | 3.9 g | 19 g | 1.4 g |
| 200 g | 200 g | 130 | 5.2 g | 25 g | 1.8 g |
| 250 g | 250 g | 163 | 6.5 g | 31 g | 2.3 g |
ラッシーについてのよくある質問
ラッシーは家でどう作りますか？
プレーンヨーグルトと冷水を同量ずつ、なめらかになるまでミキサーにかけます。甘くするなら砂糖を加え、氷は最後に混ぜると水っぽくなりにくいです。
マンゴーラッシーには生のマンゴーと冷凍マンゴー、どちらが向いていますか？
どちらでも作れますが、冷凍マンゴーなら氷なしでも冷たく濃厚に仕上がります。ヨーグルト、マンゴー、少量の水をミキサーにかけ、甘さはマンゴーの熟し具合を見て調整します。
塩味のラッシーには何を入れますか？
ヨーグルトを水でのばし、塩とクミンパウダーを混ぜます。ミントを加えるとすっきりした風味になり、氷を入れて冷やして飲めます。
ラッシーは何と一緒に飲むと合いますか？
カレーやビリヤニのようなスパイスの効いた料理によく合います。甘いラッシーは食後の飲み物にもなり、塩味のものは食事中に楽しめます。
作ったラッシーはどのくらい保存できますか？
ふたをして冷蔵し、できれば作った当日に飲み切ります。室温に長く置いたものは飲まず、飲む前に分離していたらよく混ぜてください。
ラッシーは飲むヨーグルトで代用できますか？
できますが、飲むヨーグルトはすでに甘く、濃さも整っていることが多いので、水や砂糖を足す前に味を確かめます。塩味にする場合は、無糖のものを選ぶと仕上げやすいです。
ラッシーが水っぽくなるのを防ぐにはどうすればいいですか？
ヨーグルトを冷やしておき、水は少しずつ加えます。濃く仕上げたいときは水の量を減らし、氷をミキサーにかけずグラスに入れると薄まりにくいです。
出典：CoFID (UK) 12-373 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
