食卓にあるものを知ろう
プレーン イングリッシュマフィン
カロリーと栄養成分
無強化、プロピオン酸カルシウム入り（サワードウを含む）
235
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質7.7 g
炭水化物43 g
脂質1.8 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 235 kcal —
- たんぱく質 7.7 g 15%
- 炭水化物 43 g 16%
- 脂質 1.8 g 2%
- 飽和脂肪酸 0.3 g 1%
- 食物繊維 2.7 g 10%
- ナトリウム 464 mg 20%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 0 mg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.18 mg 15%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.15 mg 12%
- ナイアシン（ビタミンB3） 1.6 mg 10%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.45 mg 9%
- ビタミンB6 0.04 mg 3%
- 葉酸（ビタミンB9） 37 µg 9%
- ビタミンB12 0.04 µg 2%
ミネラル
- カルシウム 174 mg 13%
- 鉄 0.89 mg 5%
- マグネシウム 21 mg 5%
- リン 133 mg 11%
- カリウム 131 mg 3%
- 亜鉛 0.7 mg 6%
- 銅 0.13 mg 14%
- マンガン 0.36 mg 16%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 235 | 7.7 g | 43 g | 1.8 g |
| 1食分 | 28.4 g | 67 | 2.2 g | 12 g | 0.5 g |
| 2食分 | 56.7 g | 133 | 4.4 g | 25 g | 1 g |
| ½食分 | 14.2 g | 33 | 1.1 g | 6.1 g | 0.3 g |
| 3食分 | 85.1 g | 200 | 6.5 g | 37 g | 1.5 g |
| 4食分 | 113.4 g | 266 | 8.7 g | 49 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 118 | 3.9 g | 22 g | 0.9 g |
| 150 g | 150 g | 353 | 12 g | 65 g | 2.7 g |
| 200 g | 200 g | 470 | 15 g | 87 g | 3.6 g |
| 250 g | 250 g | 588 | 19 g | 108 g | 4.5 g |
プレーン イングリッシュマフィンについてのよくある質問
イングリッシュマフィンはどう割ると、表面がカリッと焼けますか？
フォークを側面に一周刺してから手で開くと、表面にでこぼこが残り、焼いたときにカリッと仕上がります。包丁で切ると断面が平らになり、食感が変わります。
イングリッシュマフィンはトースター以外でも焼けますか？
焼けます。半分に割り、油をひかずにフライパンを中弱火にして、断面を下にして2〜3分焼き、焼き色がついたら裏返します。
イングリッシュマフィンには何をのせるとおいしいですか？
バターやジャムのほか、目玉焼きとチーズ、ハムと卵もよく合います。半分に割って卵やベーコンをはさめば、エッグベネディクト風の一皿にもできます。
イングリッシュマフィンはどう保存すればいいですか？
すぐ食べる分は、乾燥しないよう袋を閉じて涼しい場所に置きます。数日以上保存するなら、半分に割ってから密閉袋に入れて冷凍すると、食べる分だけ取り出して焼けます。
冷凍したイングリッシュマフィンは、解凍してから焼きますか？
解凍せず、割った状態のままトースターで焼けます。中心がまだ冷たければ、焼き時間を少し延ばしてください。
イングリッシュマフィンの代わりに使えるパンはありますか？
ベーグルや食パンで代用できます。卵や具をはさむならベーグル、表面を香ばしく焼いてバターやジャムをのせるなら食パンが使いやすいです。
プレーンイングリッシュマフィンと全粒小麦イングリッシュマフィンでは、食物繊維にどれくらい差がありますか？
全粒小麦タイプは食物繊維が多く、100 gあたり8.77 gです。プレーンタイプは2.7 gです。
イングリッシュマフィン1個のカロリーはどのくらいですか？
一般的な1個は約57 gで、134 kcalです。具をはさんだり、バターを塗ったりすると、その分のエネルギーが加わります。
出典：USDA FoodData Central 172828 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
