食卓にあるものを知ろう
ジャッファ・ケーキ
カロリーと栄養成分
354
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質4.4 g
炭水化物69 g
脂質8.5 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 354 kcal —
- たんぱく質 4.4 g 9%
- 炭水化物 69 g 25%
- 脂質 8.5 g 11%
- 飽和脂肪酸 4.3 g 22%
- 食物繊維 1.5 g 5%
- 糖類 52 g —
- ナトリウム 85 mg 4%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 17 µg 2%
- ビタミンC 2 mg 2%
- ビタミンE 0.3 mg 2%
- チアミン（ビタミンB1） 0.13 mg 11%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.13 mg 10%
- ナイアシン（ビタミンB3） 1.3 mg 8%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.47 mg 9%
- ビタミンB6 0.07 mg 4%
- ビオチン（ビタミンB7） 4 µg 13%
- 葉酸（ビタミンB9） 9 µg 2%
- ビタミンB12 0.4 µg 17%
ミネラル
- カルシウム 46 mg 4%
- 鉄 2.6 mg 14%
- マグネシウム 30 mg 7%
- リン 98 mg 8%
- カリウム 133 mg 3%
- 亜鉛 0.7 mg 6%
- 銅 0.22 mg 24%
- マンガン 0.32 mg 14%
- セレン 4 µg 7%
- ヨウ素 5 µg 3%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 354 | 4.4 g | 69 g | 8.5 g |
| 50 g | 50 g | 177 | 2.2 g | 35 g | 4.3 g |
| 150 g | 150 g | 531 | 6.6 g | 104 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 708 | 8.8 g | 139 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 885 | 11 g | 173 g | 21 g |
ジャッファ・ケーキについてのよくある質問
ジャッファ・ケーキとは、どんなお菓子ですか？
薄いスポンジ生地にオレンジ風味のゼリーをのせ、表面をチョコレートで覆ったお菓子です。ビスケットのように見えますが、底はケーキのようにふんわりしています。
ジャッファ・ケーキはどう食べるのがおすすめですか？
そのまま食べるほか、紅茶やコーヒーに添えると、チョコレートとオレンジの風味がよく合います。冷やすとチョコレートがパリッとし、室温に戻すとスポンジがやわらかく感じられます。
ジャッファ・ケーキを手作りするには、どうすればいいですか？
小さなスポンジを焼き、オレンジゼリーを薄くのせて冷やし、溶かしたチョコレートをかけて固めます。ゼリーは厚くしすぎず、チョコレートをかける前にしっかり冷やすと形が崩れにくくなります。
ジャッファ・ケーキはどう保存すればいいですか？
直射日光と高温を避け、密閉容器に入れて涼しい場所で保存します。暑い時期はチョコレートが溶けやすいため冷蔵庫に入れ、食べる少し前に出すとスポンジの食感が戻ります。
ジャッファ・ケーキは何と一緒に食べると合いますか？
紅茶、コーヒー、ミルクと相性がよく、オレンジの香りが飲み物の苦みやコクを引き立てます。砕いてアイスクリームやヨーグルトに添える食べ方もできます。
ジャッファ・ケーキの「ジャッファ」は何に由来しますか？
名前は、オレンジの品種「ジャッファ・オレンジ」に由来するとされています。ジャッファ・オレンジは中東のジャッファ（ヤッファ）にちなんだ名前です。
ジャッファ・ケーキとジャファケーキは、栄養面でどう違いますか？
ジャファケーキは、ジャッファ・ケーキよりたんぱく質が少し少なく、脂質と食物繊維が多めです。エネルギーはジャッファ・ケーキが 354 kcal、ジャファケーキが373 kcalです。
出典：CoFID (UK) 11-739 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
