食卓にあるものを知ろう
アイスキャンディー
カロリーと栄養成分
84
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質0.2 g
炭水化物21 g
脂質0.2 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 84 kcal —
- たんぱく質 0.2 g 0%
- 炭水化物 21 g 7%
- 脂質 0.2 g 0%
- 飽和脂肪酸 0.1 g 1%
- 食物繊維 0.3 g 1%
- 糖類 19 g —
- ナトリウム 2.9 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 45.2 µg 5%
- ビタミンC 2.4 mg 3%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0 mg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.02 mg 1%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.11 mg 2%
ミネラル
- カルシウム 5.8 mg 0%
- 鉄 0.01 mg 0%
- マグネシウム 1.4 mg 0%
- リン 1.9 mg 0%
- カリウム 13 mg 0%
- マンガン 0.01 mg 0%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 84 | 0.2 g | 21 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 0.1 g | 10 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 126 | 0.3 g | 31 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 168 | 0.4 g | 41 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 210 | 0.5 g | 51 g | 0.4 g |
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アイスキャンディーについてのよくある質問
アイスキャンディーは家でどう作れますか？
果汁やピューレを型に注ぎ、棒を差して冷凍庫で凍らせます。果肉入りなら、液を少し凍らせてから棒を立てると倒れにくく、数時間で固まります。
手作りのアイスキャンディーをなめらかに凍らせるコツは？
果汁だけだと氷の結晶が大きくなりやすいため、果物のピューレを混ぜると口当たりがやわらかくなります。型に注ぐ前に砂糖をよく溶かし、凍るまで型を揺らさないのもコツです。
アイスキャンディーはどう保存すればいいですか？
冷凍庫で保存し、溶けかけたものは再冷凍せずに食べ切ってください。手作り品は型から外したら一つずつラップで包み、冷凍用の袋に入れると、乾燥や冷凍庫のにおい移りを防げます。
アイスキャンディーにはどんな果汁が向いていますか？
オレンジ、ぶどう、りんごなど、好みの果汁を使えます。酸味のある果汁はバナナやマンゴーのピューレと合わせると、味がまとまりやすくなります。
アイスキャンディーに合う食べ物はありますか？
いちごやキウイなどの生の果物と合わせると、冷たさと果物の食感を楽しめます。細かく砕いて炭酸水に入れれば、溶けるにつれて味が変わる冷たい飲み物になります。
アイスキャンディーとアイスクリームバーはどう違いますか？
一般にアイスキャンディーは果汁や糖液を凍らせたもので、乳脂肪を含むアイスクリームバーとは材料や食感が異なります。商品によってはチョコレートなどでコーティングされているため、見た目だけでなく原材料を確認すると違いがわかります。
出典：ANSES–Ciqual (France) 39526 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
