食卓にあるものを知ろう
ホットココア
カロリーと栄養成分
自家製、全乳で調製
94
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質3.6 g
炭水化物11 g
脂質3.6 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 94 kcal —
- たんぱく質 3.6 g 7%
- 炭水化物 11 g 4%
- 脂質 3.6 g 5%
- 飽和脂肪酸 2.2 g 11%
- 食物繊維 1.2 g 4%
- 糖類 9.7 g —
- ナトリウム 49.1 mg 2%
- コレステロール 13.3 mg 4%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 54 µg 6%
- ビタミンC 0.96 mg 1%
- ビタミンD 0.98 µg 5%
- ビタミンE 0.03 mg 0%
- ビタミンK 0.2 µg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.04 mg 3%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.17 mg 13%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.15 mg 1%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.32 mg 6%
- ビタミンB6 0.04 mg 3%
- 葉酸（ビタミンB9） 5 µg 1%
- ビタミンB12 0.35 µg 14%
ミネラル
- カルシウム 119 mg 9%
- 鉄 0.31 mg 2%
- マグネシウム 22.2 mg 5%
- リン 108 mg 9%
- カリウム 192 mg 4%
- 亜鉛 0.49 mg 4%
- 銅 0.12 mg 13%
- マンガン 0.14 mg 6%
- セレン 2.7 µg 5%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 94 | 3.6 g | 11 g | 3.6 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 1.8 g | 5.3 g | 1.8 g |
| 150 g | 150 g | 141 | 5.5 g | 16 g | 5.4 g |
| 200 g | 200 g | 188 | 7.3 g | 21 g | 7.2 g |
| 250 g | 250 g | 235 | 9.1 g | 27 g | 9.1 g |
似た食品
ホットココアについてのよくある質問
ホットココアがダマにならない作り方は？
ココアパウダーと砂糖をカップに入れ、少量の冷たい牛乳でペースト状に練ってから、温めた牛乳を少しずつ加えるとダマになりにくいです。鍋で作る場合も、最初に少量の液体で練るのがこつです。
ホットココアは牛乳と水のどちらで作るとおいしいですか？
牛乳で作るとまろやかでコクが出て、水で作るとカカオの風味がすっきり感じられます。水で溶く場合は、仕上げに牛乳を少し加えると口当たりがやわらぎます。
ホットココアを鍋で作るとき、何度くらいまで温めればいいですか？
牛乳とココアを混ぜながら弱火で温め、湯気が立って縁がふつふつする手前で火を止めます。沸騰させると鍋底にこびりつきやすく、膜も張りやすいので、沸かさないのがこつです。
作ったホットココアは保存できますか？
飲み残しは長く室温に置かず、粗熱が取れたらふた付き容器に入れて冷蔵し、翌日までに飲み切ります。飲む前によく混ぜ、鍋で全体が湯気立つまで温め直してください。
ホットココアには何をトッピングすると合いますか？
マシュマロやホイップクリームは定番で、シナモンを振ると香りが引き立ちます。甘さを控えたココアには、ひとつまみの塩を加えるとカカオの風味が際立ちます。
ココアパウダーがないとき、ホットココアの代わりに何を使えますか？
板チョコを細かく刻み、温めた牛乳に溶かせばホットチョコレート風になります。チョコレート自体に甘みがあるため、砂糖は溶かしてから少しずつ加えてください。
ホットココアを子どもに飲ませるときに気をつけることは？
できたては熱いので、飲ませる前に十分冷まして温度を確かめます。犬や猫には与えないでください。ココアに含まれるカカオ成分はペットに有害で、甘味料や牛乳も負担になることがあります。
出典：Canadian Nutrient File 116 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
