食卓にあるものを知ろう
フルーツコンポート
カロリーと栄養成分
その他、包装済み
101
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質0.3 g
炭水化物24 g
脂質0.1 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 101 kcal —
- たんぱく質 0.3 g 1%
- 炭水化物 24 g 9%
- 脂質 0.1 g 0%
- 飽和脂肪酸 0 g 0%
- 食物繊維 2 g 7%
- 糖類 23 g —
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 6.9 µg 1%
- ビタミンC 42 mg 47%
- ビタミンK 1.5 µg 1%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.15 mg 1%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.12 mg 2%
- ビタミンB6 0.03 mg 1%
- ビタミンB12 0 µg 0%
ミネラル
- カルシウム 18 mg 1%
- 鉄 0.13 mg 1%
- マグネシウム 5.8 mg 1%
- リン 13 mg 1%
- カリウム 150 mg 3%
- 亜鉛 0.07 mg 1%
- 銅 0.05 mg 6%
- マンガン 0.04 mg 2%
- ヨウ素 0.1 µg 0%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 101 | 0.3 g | 24 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 51 | 0.1 g | 12 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 152 | 0.4 g | 36 g | 0.1 g |
| 200 g | 200 g | 202 | 0.5 g | 48 g | 0.1 g |
| 250 g | 250 g | 253 | 0.6 g | 60 g | 0.2 g |
フルーツコンポートについてのよくある質問
フルーツコンポートはどう作りますか？
果物を食べやすく切り、砂糖と水を加えて弱火で煮ます。りんごや洋なしなら、ふたをして10〜15分ほど煮ると形を保ちやすく、竹串がすっと通ればできあがりです。
フルーツコンポートに向く果物は何ですか？
りんご、洋なし、桃、あんず、プラムなど、加熱しても形が残りやすい果物が向いています。熟しすぎた果物は煮崩れしやすいので、少し硬めのものを選びます。
フルーツコンポートはどう保存しますか？
粗熱を取ってから、煮汁ごと清潔な密閉容器に入れて冷蔵し、3〜4日を目安に食べきります。長く保存するなら小分けにして冷凍し、食べる前に冷蔵庫で解凍します。
フルーツコンポートは何と一緒に食べるとおいしいですか？
プレーンヨーグルトやアイスクリームに添えるほか、パンケーキやフレンチトーストのトッピングにもよく合います。煮汁もソースとしてかけられます。
フルーツコンポートの代わりに使えるものはありますか？
果物の缶詰を汁気を切って使うと、手軽な代用になります。甘さを控えたい料理には、砂糖を加えずに煮たフルーツ煮も使えます。
フルーツコンポートとフルーツの煮込みはどう違いますか？
どちらも果物を煮たものですが、コンポートは果物の形を残し、煮汁と一緒に味わう仕立てが一般的です。フルーツの煮込みは、果物を柔らかく煮てソース状にすることもあります。
フルーツコンポートの果物が茶色くなるのを防ぐには？
りんごや洋なしは切ったそばからレモン汁を少量まぶすと、変色を抑えられます。切った果物を煮汁にすぐ入れる方法も有効です。
出典：ANSES–Ciqual (France) 13211 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
