食卓にあるものを知ろう
冷蔵生パスタ（プレーン）
カロリーと栄養成分
ゆで
131
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質5.2 g
炭水化物25 g
脂質1.1 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 131 kcal —
- たんぱく質 5.2 g 10%
- 炭水化物 25 g 9%
- 脂質 1.1 g 1%
- 飽和脂肪酸 0.2 g 1%
- 食物繊維 1.1 g 4%
- ナトリウム 6 mg 0%
- コレステロール 33 mg 11%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 6 µg 1%
- ビタミンC 0 mg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.21 mg 17%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.15 mg 12%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.99 mg 6%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.18 mg 4%
- ビタミンB6 0.03 mg 2%
- 葉酸（ビタミンB9） 64 µg 16%
- ビタミンB12 0.14 µg 6%
ミネラル
- カルシウム 6 mg 0%
- 鉄 1.1 mg 6%
- マグネシウム 18 mg 4%
- リン 63 mg 5%
- カリウム 24 mg 1%
- 亜鉛 0.56 mg 5%
- 銅 0.09 mg 10%
- マンガン 0.22 mg 10%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 131 | 5.2 g | 25 g | 1.1 g |
| 1食分 | 128 g | 168 | 6.6 g | 32 g | 1.3 g |
| 2食分 | 256 g | 335 | 13 g | 64 g | 2.7 g |
| ½食分 | 64 g | 84 | 3.3 g | 16 g | 0.7 g |
| 3食分 | 384 g | 503 | 20 g | 96 g | 4 g |
| 4食分 | 512 g | 671 | 26 g | 128 g | 5.4 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 2.6 g | 13 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 197 | 7.7 g | 37 g | 1.6 g |
| 200 g | 200 g | 262 | 10 g | 50 g | 2.1 g |
| 250 g | 250 g | 328 | 13 g | 62 g | 2.6 g |
似た食品
冷蔵生パスタ（プレーン）についてのよくある質問
冷蔵生パスタは乾燥パスタと同じ時間ゆでればよいですか？
いいえ。麺が浮き上がってからではなく、沸騰した湯に入れて袋の表示時間を目安にゆでます。乾燥パスタより短時間でゆで上がることが多いため、表示時間の少し前に一本食べて確かめるとよいです。
冷蔵生パスタをくっつかずにゆでるコツは？
湯をたっぷり沸かし、麺をほぐしながら入れて最初のうちは箸やトングで混ぜます。ゆで上がったら湯を切り、ソースにすぐ絡めるとくっつきにくくなります。
冷蔵生パスタは開封後、どれくらい保存できますか？
開封後は乾燥やにおい移りを防ぐため、袋の口を閉じるか密閉容器に入れて冷蔵し、できるだけ早く使い切ります。表示された消費期限や保存方法を優先してください。
冷蔵生パスタは冷凍できますか？
未開封なら袋のまま冷凍できる商品もありますが、麺が割れたり食感が変わったりすることがあります。冷凍可能な表示がある場合は、使う分ずつ包み、冷蔵庫で解凍してからゆでます。
冷蔵生パスタにはどんなソースが合いますか？
麺に水分があり、ゆで時間も短いので、トマトソースやクリームソース、バターとチーズのように手早く絡められるソースがよく合います。ゆで汁を少し加えると、ソースが麺になじみやすくなります。
冷蔵生パスタは乾燥パスタとどう違いますか？
冷蔵生パスタは水分を含んだやわらかな麺で、乾燥パスタよりゆで時間が短いのが特徴です。同じ重さで比べると、冷蔵生パスタは25 g、普通のパスタは31.4 gの炭水化物を含みます。
冷蔵生パスタは一人分に何グラムくらい使いますか？
主食として食べるなら、乾燥麺より重くなるため、まず一人分を約百二十八グラムとして量ると目安になります。ソースや具材をたっぷり加える料理なら、量を控えめにしても満足しやすいです。
出典：USDA FoodData Central 169728 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
