食卓にあるものを知ろう
チーズケサディーヤ
カロリーと栄養成分
レストラン料理、メキシコ風
368
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質16 g
炭水化物22 g
脂質23 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 368 kcal —
- たんぱく質 16 g 32%
- 炭水化物 22 g 8%
- 脂質 23 g 30%
- 飽和脂肪酸 12 g 58%
- 食物繊維 1.7 g 6%
- 糖類 2.2 g —
- ナトリウム 701 mg 30%
- コレステロール 52 mg 17%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 155 µg 17%
- ビタミンE 0.61 mg 4%
- チアミン（ビタミンB1） 0.22 mg 19%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.32 mg 25%
- ナイアシン（ビタミンB3） 2 mg 12%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.38 mg 8%
- ビタミンB6 0.08 mg 4%
- 葉酸（ビタミンB9） 52 µg 13%
- ビタミンB12 0.99 µg 41%
ミネラル
- カルシウム 430 mg 33%
- 鉄 1.5 mg 8%
- マグネシウム 24 mg 6%
- リン 347 mg 28%
- カリウム 102 mg 2%
- 亜鉛 2.2 mg 20%
- 銅 0.07 mg 8%
- マンガン 0.28 mg 12%
- セレン 23.3 µg 42%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 368 | 16 g | 22 g | 23 g |
| 1食分 | 205 g | 754 | 33 g | 46 g | 47 g |
| 2食分 | 410 g | 1509 | 65 g | 92 g | 95 g |
| ½食分 | 102.5 g | 377 | 16 g | 23 g | 24 g |
| 3食分 | 615 g | 2263 | 98 g | 138 g | 142 g |
| 4食分 | 820 g | 3018 | 131 g | 184 g | 189 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 8 g | 11 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 552 | 24 g | 34 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 736 | 32 g | 45 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 920 | 40 g | 56 g | 58 g |
似た食品
チーズケサディーヤについてのよくある質問
チーズケサディーヤはフライパンでどう焼けばよいですか？
トルティーヤにチーズをはさみ、油を薄くひいたフライパンで中火より少し弱めに焼きます。片面を2〜3分ずつ焼き、表面に焼き色がついてチーズが溶けたらできあがりです。
冷めたチーズケサディーヤはどう温め直すとおいしいですか？
フライパンで弱めの中火にかけ、片面ずつ1〜2分温めると、外側のパリッとした食感が戻りやすくなります。焦げそうなら火を弱め、ふたをして短時間蒸らすと中のチーズも溶けます。
チーズケサディーヤには何を添えるとよいですか？
サルサ、ワカモレ、サワークリームが定番の組み合わせです。トマトやレタスを添えると、チーズの濃厚さにさっぱりした味わいが加わります。
チーズケサディーヤには小麦粉のトルティーヤとトウモロコシのトルティーヤ、どちらが向いていますか？
折りたたんで焼くなら、やわらかくて破れにくい小麦粉のトルティーヤが扱いやすいです。トウモロコシのトルティーヤは香ばしい風味があり、小さめのものを使うと返しやすくなります。
チーズケサディーヤの残りはどう保存しますか？
粗熱が取れたら密閉容器に入れて冷蔵し、3〜4日を目安に食べきります。室温に長く置いたものは保存せず、食べるときは中心までしっかり温め直してください。
チーズケサディーヤとチーズエンチラーダはどう違いますか？
チーズケサディーヤはチーズをトルティーヤにはさんで焼く料理です。チーズエンチラーダは具を巻いたトルティーヤにソースをかけて焼く料理で、ソースの水分が加わります。
チーズケサディーヤで目立つ栄養素は何ですか？
チーズ由来のカルシウムとビタミンB12が多く、どちらも100 gあたりで「多く含む」といえる量です。たんぱく質は100 gあたり16 gです。
出典：USDA FoodData Central 169035 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
