潛艇三明治

它用長條麵包夾入肉類、起司、蔬菜和醬料，通常比兩片吐司做的三明治更長，也方便切段分享。

選外皮略有嚼勁、內部柔軟的長條麵包，像潛艇麵包或法國麵包；麵包太薄或太酥，夾滿餡料後容易裂開。

先把生菜或番茄的水分擦乾，醬料薄薄抹在麵包內側，並把容易出水的番茄放在肉和起司之間。要帶出門時，醬料與蔬菜分開裝，到吃之前再組合。

可以，把夾好肉和起司的麵包放進預熱至 180°C 的烤箱烤約 5 分鐘，等起司融化、麵包微酥即可；生菜、番茄等蔬菜烤好再加。

烤牛肉、火腿、起司、生菜、番茄和洋蔥都是常見餡料；義式肉丸潛艇堡則會搭配番茄醬汁和融化的起司。

用保鮮膜或密封盒包好，放冰箱冷藏，並盡量在隔天吃完；生菜和番茄冷藏後會變軟，口感通常不如現做。

法國麵包可以代替，先縱向剖開再夾餡；如果麵包皮太硬，可以稍微烤熱，讓外皮變得較好咬。

長條麵包的外形像潛水艇，因此有了「潛艇」這個名稱；英文 submarine sandwich 也常簡稱 sub。