了解餐盤裡的營養
藍 起 司 沙 拉 醬
熱量與營養成分
368
大卡kcal 每 100 g
蛋白質2 g
碳水9.8 g
脂肪36 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 368 kcal —
- 蛋白質 2 g 4%
- 碳水化合物 9.8 g 4%
- 脂肪 36 g 46%
- 飽和脂肪 6.6 g 33%
- 膳食纖維 1.3 g 5%
- 糖 7.7 g —
- 鈉 840 mg 37%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.2 µg 1%
- 維生素 E 4.6 mg 31%
- 硫胺素（B1） 0.01 mg 1%
- 核黃素（B2） 0.04 mg 3%
- 菸鹼素（B3） 0 mg 0%
- 泛酸（B5） 0.12 mg 2%
- 維生素 B6 0.01 mg 1%
- 生物素（B7） 1 µg 3%
- 葉酸（B9） 5 µg 1%
- 維生素 B12 0 µg 0%
礦物質
- 鈣 58 mg 4%
- 鐵 0.6 mg 3%
- 鎂 7 mg 2%
- 磷 61 mg 5%
- 鉀 52 mg 1%
- 鋅 0.4 mg 4%
- 銅 0.02 mg 2%
- 錳 0.1 mg 4%
- 硒 1 µg 2%
- 碘 6 µg 4%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 368 | 2 g | 9.8 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 1 g | 4.9 g | 18 g |
| 150 g | 150 g | 552 | 3 g | 15 g | 54 g |
| 200 g | 200 g | 736 | 4 g | 20 g | 72 g |
| 250 g | 250 g | 920 | 5 g | 25 g | 90 g |
相似食物
關於藍 起 司 沙 拉 醬的常見問題
藍起司沙拉醬除了拌生菜，還可以怎麼吃？
可以淋在烤馬鈴薯、漢堡或烤蔬菜上，也適合當生鮮蔬菜棒的沾醬。味道濃，先少量加入，再拌勻試味道。
水牛城辣雞翅為什麼常搭配藍起司沙拉醬？
濃郁、帶酸味的醬能平衡辣雞翅的辛辣，常和芹菜條一起上桌；也可以把醬放在小碟裡，讓你沾著吃。
藍起司沙拉醬太濃稠，怎麼調稀？
每次加一小匙牛奶、檸檬汁或白醋，攪拌到順口即可。想保留乳香用牛奶，想讓味道更清爽則用檸檬汁。
藍起司沙拉醬開封後要怎麼保存？
開封後立刻蓋緊，放冰箱冷藏，取用時用乾淨的湯匙；若有異味、發霉或質地明顯改變，就不要再吃。自製醬料也要冷藏，並盡早吃完。
沒有藍起司沙拉醬，可以用什麼代替？
可以用原味優格或美乃滋拌碎藍紋起司，再加少許檸檬汁調味。手邊沒有藍紋起司時，法式沙拉醬可替代淋醬用途，但風味會較酸甜、少了起司的濃厚感。
藍起司沙拉醬和千島沙拉醬有什麼不同？
藍起司沙拉醬有藍紋起司的鹹香與濃郁乳味；千島沙拉醬通常帶番茄與酸甜味。每 100 g，千島沙拉醬有 210 kcal、脂肪 16.4 g，藍起司沙拉醬則有 368 kcal、脂肪 36 g。
藍起司沙拉醬裡一定有藍紋起司嗎？
不一定。有些產品以藍紋起司調味，也有些主要靠香料或起司風味製成；購買時看配料表，想吃到起司碎粒可選看得見碎粒的款式。
資料來源：CoFID (UK) 17-715 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
