了解餐盤裡的營養
黑眼豆
熱量與營養成分
整粒，乾，無鹽水中煮熟
116
大卡kcal 每 100 g
蛋白質8.8 g
碳水20 g
脂肪0.7 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 116 kcal —
- 蛋白質 8.8 g 18%
- 碳水化合物 20 g 7%
- 脂肪 0.7 g 1%
- 飽和脂肪 0.2 g 1%
- 糖 1.1 g —
- 鈉 5 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 2 µg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.19 mg 16%
- 核黃素（B2） 0.05 mg 4%
- 菸鹼素（B3） 0.5 mg 3%
- 泛酸（B5） 0.3 mg 6%
- 維生素 B6 0.1 mg 6%
- 生物素（B7） 7 µg 23%
- 葉酸（B9） 210 µg 53%
- 維生素 B12 0 µg 0%
礦物質
- 鈣 21 mg 2%
- 鐵 1.9 mg 11%
- 鎂 45 mg 11%
- 磷 140 mg 11%
- 鉀 320 mg 7%
- 鋅 1.1 mg 10%
- 銅 0.22 mg 24%
- 錳 0.5 mg 22%
- 硒 3 µg 5%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 116 | 8.8 g | 20 g | 0.7 g |
| 50 g | 50 g | 58 | 4.4 g | 10 g | 0.4 g |
| 150 g | 150 g | 174 | 13 g | 30 g | 1.1 g |
| 200 g | 200 g | 232 | 18 g | 40 g | 1.4 g |
| 250 g | 250 g | 290 | 22 g | 50 g | 1.8 g |
關於黑眼豆的常見問題
黑眼豆100 g含有多少熱量？
黑眼豆100 g含有 116 kcal、8.8 g 蛋白質、20 g 碳水化合物和 0.7 g 脂肪。
黑眼豆50 g含有多少熱量？
黑眼豆50 g含有 58 kcal、4.4 g 蛋白質、10 g 碳水化合物和 0.4 g 脂肪。
黑眼豆150 g含有多少熱量？
黑眼豆150 g含有 174 kcal、13 g 蛋白質、30 g 碳水化合物和 1.1 g 脂肪。
黑眼豆200 g含有多少熱量？
黑眼豆200 g含有 232 kcal、18 g 蛋白質、40 g 碳水化合物和 1.4 g 脂肪。
黑眼豆250 g含有多少熱量？
黑眼豆250 g含有 290 kcal、22 g 蛋白質、50 g 碳水化合物和 1.8 g 脂肪。
資料來源：CoFID (UK) 13-063 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
