了解餐盤裡的營養
牛胰臟
熱量與營養成分
熟，紅燒
271
大卡kcal 每 100 g
蛋白質27 g
碳水0 g
脂肪17 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 271 kcal —
- 蛋白質 27 g 54%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 17 g 22%
- 飽和脂肪 5.9 g 30%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 鈉 60 mg 3%
- 膽固醇 262 mg 87%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 20.3 mg 23%
- 硫胺素（B1） 0.18 mg 15%
- 核黃素（B2） 0.49 mg 37%
- 菸鹼素（B3） 4 mg 25%
- 泛酸（B5） 4.2 mg 85%
- 維生素 B6 0.18 mg 11%
- 葉酸（B9） 3 µg 1%
- 維生素 B12 16.6 µg 692%
礦物質
- 鈣 16 mg 1%
- 鐵 2.6 mg 14%
- 鎂 21 mg 5%
- 磷 453 mg 36%
- 鉀 246 mg 5%
- 鋅 4.6 mg 42%
- 銅 0.09 mg 10%
- 錳 0.21 mg 9%
- 硒 48.5 µg 88%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 271 | 27 g | 0 g | 17 g |
| 1 份 | 85 g | 230 | 23 g | 0 g | 15 g |
| 2 份 | 170 g | 461 | 46 g | 0 g | 29 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 115 | 12 g | 0 g | 7.3 g |
| 3 份 | 255 g | 691 | 69 g | 0 g | 44 g |
| 4 份 | 340 g | 921 | 92 g | 0 g | 59 g |
| 50 g | 50 g | 136 | 14 g | 0 g | 8.6 g |
| 150 g | 150 g | 407 | 41 g | 0 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 542 | 54 g | 0 g | 34 g |
| 250 g | 250 g | 678 | 68 g | 0 g | 43 g |
關於牛胰臟的常見問題
牛胰臟100 g含有多少熱量？
牛胰臟100 g含有 271 kcal、27 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 17 g 脂肪。
牛胰臟1 份 (85 g)含有多少熱量？
牛胰臟1 份 (85 g)含有 230 kcal、23 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 15 g 脂肪。
牛胰臟2 份 (170 g)含有多少熱量？
牛胰臟2 份 (170 g)含有 461 kcal、46 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 29 g 脂肪。
牛胰臟½ 份 (42.5 g)含有多少熱量？
牛胰臟½ 份 (42.5 g)含有 115 kcal、12 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 7.3 g 脂肪。
牛胰臟3 份 (255 g)含有多少熱量？
牛胰臟3 份 (255 g)含有 691 kcal、69 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 44 g 脂肪。
牛胰臟4 份 (340 g)含有多少熱量？
牛胰臟4 份 (340 g)含有 921 kcal、92 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 59 g 脂肪。
牛胰臟50 g含有多少熱量？
牛胰臟50 g含有 136 kcal、14 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 8.6 g 脂肪。
牛胰臟150 g含有多少熱量？
牛胰臟150 g含有 407 kcal、41 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 26 g 脂肪。
資料來源：USDA FoodData Central 169453 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
