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酱油
热量和营养成分
由大豆和小麦制成，低钠
57
千卡kcal 每 100 g
蛋白质9.1 g
碳水4.9 g
脂肪0.3 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 57 kcal —
- 蛋白质 9.1 g 18%
- 碳水化合物 4.9 g 2%
- 脂肪 0.3 g 0%
- 饱和脂肪 0 g 0%
- 膳食纤维 0.7 g 3%
- 糖 0.5 g —
- 钠 3598 mg 156%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.41 mg 3%
- 维生素K 0 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.04 mg 3%
- 核黄素（维生素B2） 0.24 mg 18%
- 烟酸（维生素B3） 1.1 mg 7%
- 泛酸（维生素B5） 0.43 mg 9%
- 维生素B6 0.16 mg 9%
- 叶酸（维生素B9） 44 µg 11%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 30.8 mg 6%
矿物质
- 钙 30 mg 2%
- 铁 1.4 mg 8%
- 镁 69 mg 16%
- 磷 166 mg 13%
- 钾 352 mg 7%
- 锌 0.79 mg 7%
- 铜 0.05 mg 5%
- 锰 1 mg 44%
- 硒 0.5 µg 1%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 57 | 9.1 g | 4.9 g | 0.3 g |
| 1份 | 14.2 g | 8 | 1.3 g | 0.7 g | 0 g |
| 2份 | 28.4 g | 16 | 2.6 g | 1.4 g | 0.1 g |
| ½份 | 7.1 g | 4 | 0.6 g | 0.3 g | 0 g |
| 3份 | 42.6 g | 24 | 3.9 g | 2.1 g | 0.1 g |
| 4份 | 56.8 g | 32 | 5.1 g | 2.8 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 4.5 g | 2.4 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 86 | 14 g | 7.3 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 114 | 18 g | 9.8 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | 143 | 23 g | 12 g | 0.8 g |
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来源：USDA FoodData Central 172473 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
