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希腊式原味酸奶
热量和营养成分
风格
133
千卡kcal 每 100 g
蛋白质5.7 g
碳水4.8 g
脂肪10 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 133 kcal —
- 蛋白质 5.7 g 11%
- 碳水化合物 4.8 g 2%
- 脂肪 10 g 13%
- 饱和脂肪 6.8 g 34%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 4.5 g —
- 钠 66 mg 3%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 115 µg 13%
- 维生素D 0.1 µg 1%
- 维生素E 0.38 mg 3%
- 硫胺素（维生素B1） 0.12 mg 10%
- 核黄素（维生素B2） 0.13 mg 10%
- 烟酸（维生素B3） 0.1 mg 1%
- 泛酸（维生素B5） 0.56 mg 11%
- 维生素B6 0.01 mg 1%
- 生物素（维生素B7） 1.5 µg 5%
- 叶酸（维生素B9） 18 µg 5%
- 维生素B12 0.2 µg 8%
矿物质
- 钙 126 mg 10%
- 铁 0.11 mg 1%
- 镁 13 mg 3%
- 磷 138 mg 11%
- 钾 184 mg 4%
- 锌 0.5 mg 5%
- 硒 3 µg 5%
- 碘 39 µg 26%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 133 | 5.7 g | 4.8 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 67 | 2.9 g | 2.4 g | 5.1 g |
| 150 g | 150 g | 200 | 8.6 g | 7.2 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 266 | 11 g | 9.6 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 333 | 14 g | 12 g | 26 g |
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关于希腊式原味酸奶的问题
希腊式原味酸奶怎么吃比较方便？
舀一碗配水果、燕麦或坚果，也可以加蒜末、黄瓜丁和盐，做成蘸酱。它本身味道清淡，做咸甜两种搭配都合适。
希腊式原味酸奶可以用来做什么菜？
它适合做希腊黄瓜酸奶酱，也可拌入沙拉酱、咖喱或汤里增添浓稠口感。要加进热菜，先把酸奶与少量温热的汤汁拌匀，再离火加入，避免沸煮后结块。
希腊式原味酸奶能代替酸奶油吗？
大多数蘸酱、沙拉酱和烘焙配方里可以按相近用量替换；它的酸味和浓稠度适合做墨西哥卷饼配酱或烤土豆浇头。用于加热的酱汁时，最后离火拌入，不要煮沸。
希腊式原味酸奶开封后怎么保存？
开封后盖紧，尽快放回冰箱冷藏，用干净的勺子取用，不要让酸奶长时间留在室温下。若出现霉点、异味或包装鼓胀，就不要食用。
希腊式原味酸奶可以冷冻吗？
可以冷冻，但解冻后质地常会变稀或有颗粒感，不太适合直接舀着吃。冷冻前分成小份，放进密封容器；解冻后搅匀，更适合用来做冰沙或烘焙。
买希腊式原味酸奶时怎么挑？
看配料表，通常牛奶和发酵菌种就是原味产品的主要配料；若想要无添加糖，选配料中没有糖、糖浆或蜂蜜的。再确认包装冷藏保存、封口完好。
希腊式原味酸奶和普通原味酸奶有什么区别？
希腊式酸奶通常经过滤或浓缩，质地更稠；普通原味酸奶更稀，拌饮品或做凉拌汁更方便。按每百克计，普通原味酸奶有54 kcal、碳水化合物8.2 g；希腊式原味酸奶为 133 kcal、碳水化合物 4.8 g。
来源：CoFID (UK) 12-555 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
