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新马铃薯
热量和营养成分
煮熟，水煮
72
千卡kcal 每 100 g
蛋白质1.4 g
碳水15 g
脂肪0.3 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 72 kcal —
- 蛋白质 1.4 g 3%
- 碳水化合物 15 g 5%
- 脂肪 0.3 g 0%
- 膳食纤维 1.6 g 6%
- 糖 1 g —
- 钠 10 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素C 15 mg 17%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.06 mg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.09 mg 8%
- 核黄素（维生素B2） 0.06 mg 5%
- 烟酸（维生素B3） 0.4 mg 3%
- 泛酸（维生素B5） 0.38 mg 8%
- 维生素B6 0.36 mg 21%
- 维生素B12 0 µg 0%
矿物质
- 钙 13 mg 1%
- 铁 1.6 mg 9%
- 镁 18 mg 4%
- 磷 54 mg 4%
- 钾 430 mg 9%
- 锌 0.3 mg 3%
- 铜 0.06 mg 7%
- 锰 0.2 mg 9%
- 硒 1 µg 2%
- 碘 2.3 µg 2%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 72 | 1.4 g | 15 g | 0.3 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 0.7 g | 7.5 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 107 | 2.2 g | 23 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 143 | 2.9 g | 30 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | 179 | 3.6 g | 38 g | 0.8 g |
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来源：ANSES–Ciqual (France) 4007 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
