了解你餐盘中的食物
芒果
热量和营养成分
冷冻
46
千卡kcal 每 100 g
蛋白质0 g
碳水11 g
脂肪0 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 46 kcal —
- 蛋白质 0 g 0%
- 碳水化合物 11 g 4%
- 脂肪 0 g 0%
- 饱和脂肪 0 g 0%
- 膳食纤维 1.5 g 5%
- 糖 11 g —
- 钠 1.6 mg 0%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 84.3 µg 9%
- 维生素C 15.1 mg 17%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 1.1 mg 7%
- 维生素K 0 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.02 mg 2%
- 核黄素（维生素B2） 0.03 mg 2%
- 烟酸（维生素B3） 0.36 mg 2%
- 泛酸（维生素B5） 0.08 mg 2%
- 维生素B6 0.05 mg 3%
- 生物素（维生素B7） 0 µg 0%
- 叶酸（维生素B9） 5.4 µg 1%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 7.6 mg 1%
矿物质
- 钙 7.2 mg 1%
- 铁 0.11 mg 1%
- 镁 7.3 mg 2%
- 磷 10 mg 1%
- 钾 140 mg 3%
- 锌 0.05 mg 0%
- 铜 0.06 mg 6%
- 锰 0.07 mg 3%
- 硒 0 µg 0%
- 碘 0 µg 0%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 46 | 0 g | 11 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0 g | 5.3 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 68 | 0 g | 16 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 91 | 0 g | 21 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 114 | 0 g | 27 g | 0 g |
关于芒果的问题
冷冻芒果需要解冻后才能吃吗？
不必。做奶昔、冰沙或酸奶碗时可以直接使用；想吃软一些，就放在冰箱冷藏室解冻，切块通常约需一小时。
冷冻芒果怎么打奶昔？
把冷冻芒果和牛奶或酸奶一起放入搅拌机，先少加液体，打到顺滑；太稠再一点点加液体。冷冻果块能让奶昔更浓稠，不必另加冰块。
冷冻芒果能直接放进蛋糕或燕麦粥里吗？
可以。煮燕麦粥时，最后几分钟加入芒果块；做蛋糕或松饼时先解冻并沥掉多余汁水，再拌入面糊，避免烘烤后中心过湿。
冷冻芒果开袋后怎么保存？
尽量挤出袋内空气、封紧袋口并放回冷冻室，避免反复解冻。若倒进密封盒，标上日期，尽早吃完；果块结成大冰块通常是受潮或温度波动所致。
冷冻芒果可以用什么水果代替？
做冰沙或奶昔时，可用冷冻菠萝代替，味道更酸爽；做甜点配料时，冷冻草莓也合适，但颜色和香气会不同。
冷冻芒果适合做哪些甜品？
可用来做芒果冰沙、芒果酸奶碗，也能解冻后搭配西米露或糯米饭。做西米露时，先煮熟西米并放凉，再加芒果块，口感更清楚。
来源：Frida (Denmark) 1828 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
