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火腿沙拉三明治
热量和营养成分
白面包
163
千卡kcal 每 100 g
蛋白质8.2 g
碳水25 g
脂肪4.1 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 163 kcal —
- 蛋白质 8.2 g 16%
- 碳水化合物 25 g 9%
- 脂肪 4.1 g 5%
- 饱和脂肪 0.9 g 5%
- 膳食纤维 1.6 g 6%
- 糖 2.5 g —
- 钠 405 mg 18%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 36 µg 4%
- 维生素C 2 mg 2%
- 维生素D 0.2 µg 1%
- 维生素E 1.2 mg 8%
- 硫胺素（维生素B1） 0.31 mg 26%
- 核黄素（维生素B2） 0.08 mg 6%
- 烟酸（维生素B3） 2.3 mg 14%
- 泛酸（维生素B5） 0.5 mg 10%
- 维生素B6 0.18 mg 11%
- 生物素（维生素B7） 1.2 µg 4%
- 叶酸（维生素B9） 24 µg 6%
- 维生素B12 0.2 µg 8%
矿物质
- 钙 98 mg 8%
- 铁 1 mg 6%
- 镁 19 mg 5%
- 磷 126 mg 10%
- 钾 190 mg 4%
- 锌 0.8 mg 7%
- 铜 0.11 mg 12%
- 锰 0.29 mg 13%
- 硒 6 µg 11%
- 碘 4 µg 3%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 163 | 8.2 g | 25 g | 4.1 g |
| 50 g | 50 g | 82 | 4.1 g | 13 g | 2.1 g |
| 150 g | 150 g | 245 | 12 g | 38 g | 6.2 g |
| 200 g | 200 g | 326 | 16 g | 50 g | 8.2 g |
| 250 g | 250 g | 408 | 21 g | 63 g | 10 g |
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关于火腿沙拉三明治的问题
火腿沙拉三明治里的“沙拉”通常是什么？
通常是把切碎的熟火腿与蛋黄酱拌匀，有时还会加芹菜、洋葱或芥末；不同做法的馅料并不完全相同。
火腿沙拉三明治怎么做才不容易湿软？
火腿切碎后先擦干表面水分，再少量多次拌入蛋黄酱；面包内侧薄涂黄油或蛋黄酱，能隔开馅料水分。夹好后尽快吃，或用保鲜膜包紧冷藏。
火腿沙拉三明治可以烤热吃吗？
可以把夹好的三明治放入预热至约180°C的烤箱，烤约8—10分钟，至面包表面微脆、馅料热透。含蛋黄酱的馅料不适合长时间高温烘烤，想吃热三明治也可先烤面包，再夹入冷馅。
火腿沙拉三明治做好后能放多久？
含蛋黄酱的三明治应尽快冷藏，最好在制作后两小时内放入冰箱，并在一两天内吃完。放在室温下久置，尤其天气炎热时，不要留到下一餐。
火腿沙拉三明治搭配什么好？
酸黄瓜、番茄片和生菜能给咸香的火腿馅添些清爽口感；旁边配蔬菜汤或一份水果，也很适合作为简餐。
火腿沙拉三明治和鸡肉沙拉三明治，哪种蛋白质更多？
鸡肉沙拉三明治每100克含10.7克蛋白质，火腿沙拉三明治每100克含8.2克。前者蛋白质更多；两者的实际差别也会受肉馅和面包比例影响。
火腿沙拉三明治和普通火腿三明治有什么区别？
火腿沙拉三明治通常把火腿切碎后拌入蛋黄酱等做成抹酱；普通火腿三明治则多用火腿片直接夹面包。火腿沙拉三明治每100克含4.1克脂肪，普通火腿三明治为3.73克。
火腿沙拉三明治的火腿必须加热吗？
如果使用的是可直接食用的熟火腿，切碎后即可拌馅；若火腿包装说明需要烹熟，就应先彻底加热并冷却，再制作沙拉馅。制作时用干净刀具和砧板，避免生肉汁接触熟食。
来源：CoFID (UK) 11-965 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
