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鸭肝
热量和营养成分
生
131
千卡kcal 每 100 g
蛋白质19 g
碳水3.5 g
脂肪4.6 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 131 kcal —
- 蛋白质 19 g 37%
- 碳水化合物 3.5 g 1%
- 脂肪 4.6 g 6%
- 饱和脂肪 1.4 g 7%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 77 mg 3%
- 胆固醇 515 mg 172%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 11997 µg 1333%
- 维生素C 4.5 mg 5%
- 维生素D 2.8 µg 14%
- 硫胺素（维生素B1） 0.56 mg 47%
- 核黄素（维生素B2） 0.89 mg 69%
- 烟酸（维生素B3） 6.5 mg 41%
- 泛酸（维生素B5） 6.2 mg 124%
- 维生素B6 0.76 mg 45%
- 叶酸（维生素B9） 738 µg 185%
- 维生素B12 54 µg 2250%
矿物质
- 钙 11 mg 1%
- 铁 30.5 mg 170%
- 镁 20 mg 5%
- 磷 269 mg 22%
- 钾 240 mg 5%
- 锌 3.1 mg 28%
- 铜 6 mg 662%
- 锰 0.26 mg 11%
- 硒 124 µg 225%
- 碘 2.8 µg 2%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 131 | 19 g | 3.5 g | 4.6 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 9.4 g | 1.8 g | 2.3 g |
| 150 g | 150 g | 196 | 28 g | 5.3 g | 7 g |
| 200 g | 200 g | 261 | 38 g | 7 g | 9.3 g |
| 250 g | 250 g | 327 | 47 g | 8.8 g | 12 g |
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来源：Frida (Denmark) 747 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
