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鸡肉蔬菜汤

热量和营养成分

罐装,浓缩

61
千卡kcal 每 100 g
蛋白质2.9 g
碳水6.3 g
脂肪2.3 g

营养成分

每 100 g% 每日摄入量
  • 热量 61 kcal —
  • 蛋白质 2.9 g 6%
  • 碳水化合物 6.3 g 2%
  • 脂肪 2.3 g 3%
  • 饱和脂肪 0.7 g 3%
  • 膳食纤维 0.7 g 3%
  • 糖 1.3 g —
  • 钠 706 mg 31%
  • 胆固醇 7 mg 2%

维生素和矿物质

每 100 g% 每日摄入量

维生素

  • 维生素A 109 µg 12%
  • 维生素C 0.8 mg 1%
  • 维生素D 0 µg 0%
  • 维生素E 0.25 mg 2%
  • 维生素K 3.3 µg 3%
  • 硫胺素(维生素B1) 0.04 mg 3%
  • 核黄素(维生素B2) 0.05 mg 4%
  • 烟酸(维生素B3) 1 mg 6%
  • 泛酸(维生素B5) 0.14 mg 3%
  • 维生素B6 0.04 mg 2%
  • 叶酸(维生素B9) 4 µg 1%
  • 维生素B12 0.1 µg 4%
  • 胆碱 8.9 mg 2%

矿物质

  • 钙 14 mg 1%
  • 铁 0.71 mg 4%
  • 镁 5 mg 1%
  • 磷 33 mg 3%
  • 钾 126 mg 3%
  • 锌 0.3 mg 3%
  • 铜 0.1 mg 11%
  • 锰 0.3 mg 13%
  • 硒 4.5 µg 8%

每份热量

份量重量热量蛋白质碳水脂肪
100 g100 g612.9 g6.3 g2.3 g
1份121 g743.6 g7.6 g2.8 g
2份242 g1487.1 g15 g5.6 g
½份60.5 g371.8 g3.8 g1.4 g
3份363 g22111 g23 g8.4 g
4份484 g29514 g31 g11 g
50 g50 g311.5 g3.2 g1.2 g
150 g150 g924.4 g9.5 g3.5 g
200 g200 g1225.9 g13 g4.6 g
250 g250 g1537.4 g16 g5.8 g

关于鸡肉蔬菜汤的问题

鸡肉蔬菜汤怎么做,鸡肉才嫩?

先把鸡肉切成大小相近的小块,和胡萝卜、洋葱等一起放入汤中,小火煮至鸡肉中心达到 75°C;鸡肉一熟就关火,避免久煮变柴。

鸡肉蔬菜汤里的蔬菜要煮多久?

胡萝卜、土豆这类较硬的蔬菜先下锅,小火煮约 10 分钟,再加西葫芦、豌豆等易熟蔬菜煮几分钟,直到蔬菜刚好变软。

鸡肉蔬菜汤可以加什么,做成一顿饭?

加米饭、面条或小块土豆都很合适;想做成鸡肉蔬菜面汤,可另煮面条后放入汤里,避免面条久泡吸汤变软。

鸡肉蔬菜汤怎么保存和加热?

煮好后尽快分装进浅容器,冷却后放冰箱冷藏,尽量在 3 至 4 天内吃完;复热时加热到整锅冒热气,并搅拌均匀。

鸡肉蔬菜汤能冷冻吗?

可以,放凉后分成单次食用的份量密封冷冻;土豆和面条解冻后口感可能变差,最好冷冻不含面条的汤,吃时再煮面加入。

鸡肉蔬菜汤和鸡汤有什么区别?

鸡肉蔬菜汤通常有鸡肉块和蔬菜,鸡汤则主要是清汤。每 100 克鸡汤约含 31 千卡、蛋白质 4.42 克;这款鸡肉蔬菜汤每 100 克含 61 千卡、蛋白质 2.9 克。

鸡肉蔬菜汤一碗大约有多少热量?

常见一份约 121 克,约含 74 千卡;如果加面条、米饭或额外的油,整碗的热量会增加。

鸡肉蔬菜汤为什么有时喝起来很咸?

汤里的盐也可能来自鸡汤底、罐头汤或调味料。自制时先用无盐或低盐汤底,出锅前再尝味加盐;罐装汤可加水或无盐高汤稀释。

来源:USDA FoodData Central 171149 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算,不含膳食纤维