营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 61 kcal —
- 蛋白质 2.9 g 6%
- 碳水化合物 6.3 g 2%
- 脂肪 2.3 g 3%
- 饱和脂肪 0.7 g 3%
- 膳食纤维 0.7 g 3%
- 糖 1.3 g —
- 钠 706 mg 31%
- 胆固醇 7 mg 2%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 109 µg 12%
- 维生素C 0.8 mg 1%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.25 mg 2%
- 维生素K 3.3 µg 3%
- 硫胺素(维生素B1) 0.04 mg 3%
- 核黄素(维生素B2) 0.05 mg 4%
- 烟酸(维生素B3) 1 mg 6%
- 泛酸(维生素B5) 0.14 mg 3%
- 维生素B6 0.04 mg 2%
- 叶酸(维生素B9) 4 µg 1%
- 维生素B12 0.1 µg 4%
- 胆碱 8.9 mg 2%
矿物质
- 钙 14 mg 1%
- 铁 0.71 mg 4%
- 镁 5 mg 1%
- 磷 33 mg 3%
- 钾 126 mg 3%
- 锌 0.3 mg 3%
- 铜 0.1 mg 11%
- 锰 0.3 mg 13%
- 硒 4.5 µg 8%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 61 | 2.9 g | 6.3 g | 2.3 g |
| 1份 | 121 g | 74 | 3.6 g | 7.6 g | 2.8 g |
| 2份 | 242 g | 148 | 7.1 g | 15 g | 5.6 g |
| ½份 | 60.5 g | 37 | 1.8 g | 3.8 g | 1.4 g |
| 3份 | 363 g | 221 | 11 g | 23 g | 8.4 g |
| 4份 | 484 g | 295 | 14 g | 31 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 31 | 1.5 g | 3.2 g | 1.2 g |
| 150 g | 150 g | 92 | 4.4 g | 9.5 g | 3.5 g |
| 200 g | 200 g | 122 | 5.9 g | 13 g | 4.6 g |
| 250 g | 250 g | 153 | 7.4 g | 16 g | 5.8 g |
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关于鸡肉蔬菜汤的问题
鸡肉蔬菜汤怎么做,鸡肉才嫩?
先把鸡肉切成大小相近的小块,和胡萝卜、洋葱等一起放入汤中,小火煮至鸡肉中心达到 75°C;鸡肉一熟就关火,避免久煮变柴。
鸡肉蔬菜汤里的蔬菜要煮多久?
胡萝卜、土豆这类较硬的蔬菜先下锅,小火煮约 10 分钟,再加西葫芦、豌豆等易熟蔬菜煮几分钟,直到蔬菜刚好变软。
鸡肉蔬菜汤可以加什么,做成一顿饭?
加米饭、面条或小块土豆都很合适;想做成鸡肉蔬菜面汤,可另煮面条后放入汤里,避免面条久泡吸汤变软。
鸡肉蔬菜汤怎么保存和加热?
煮好后尽快分装进浅容器,冷却后放冰箱冷藏,尽量在 3 至 4 天内吃完;复热时加热到整锅冒热气,并搅拌均匀。
鸡肉蔬菜汤能冷冻吗?
可以,放凉后分成单次食用的份量密封冷冻;土豆和面条解冻后口感可能变差,最好冷冻不含面条的汤,吃时再煮面加入。
鸡肉蔬菜汤和鸡汤有什么区别?
鸡肉蔬菜汤通常有鸡肉块和蔬菜,鸡汤则主要是清汤。每 100 克鸡汤约含 31 千卡、蛋白质 4.42 克;这款鸡肉蔬菜汤每 100 克含 61 千卡、蛋白质 2.9 克。
鸡肉蔬菜汤一碗大约有多少热量?
常见一份约 121 克,约含 74 千卡;如果加面条、米饭或额外的油,整碗的热量会增加。
鸡肉蔬菜汤为什么有时喝起来很咸?
汤里的盐也可能来自鸡汤底、罐头汤或调味料。自制时先用无盐或低盐汤底,出锅前再尝味加盐;罐装汤可加水或无盐高汤稀释。
来源:USDA FoodData Central 171149 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算,不含膳食纤维