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带绿辣椒的罐装西红柿
热量和营养成分
红色的，熟的
15
千卡kcal 每 100 g
蛋白质0.7 g
碳水3.6 g
脂肪0.1 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 15 kcal —
- 蛋白质 0.7 g 1%
- 碳水化合物 3.6 g 1%
- 脂肪 0.1 g 0%
- 饱和脂肪 0 g 0%
- 钠 401 mg 17%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 20 µg 2%
- 维生素C 6.2 mg 7%
- 维生素D 0 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.03 mg 3%
- 核黄素（维生素B2） 0.02 mg 1%
- 烟酸（维生素B3） 0.64 mg 4%
- 泛酸（维生素B5） 0.15 mg 3%
- 维生素B6 0.1 mg 6%
- 叶酸（维生素B9） 9 µg 2%
- 维生素B12 0 µg 0%
矿物质
- 钙 20 mg 2%
- 铁 0.26 mg 1%
- 镁 11 mg 3%
- 磷 14 mg 1%
- 钾 107 mg 2%
- 锌 0.13 mg 1%
- 铜 0.09 mg 10%
- 锰 0.13 mg 6%
- 硒 0.4 µg 1%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 15 | 0.7 g | 3.6 g | 0.1 g |
| 1份 | 241 g | 36 | 1.7 g | 8.7 g | 0.2 g |
| 2份 | 482 g | 72 | 3.3 g | 17 g | 0.4 g |
| ½份 | 120.5 g | 18 | 0.8 g | 4.4 g | 0.1 g |
| 3份 | 723 g | 108 | 5 g | 26 g | 0.6 g |
| 4份 | 964 g | 145 | 6.7 g | 35 g | 0.8 g |
| 50 g | 50 g | 8 | 0.3 g | 1.8 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 23 | 1 g | 5.4 g | 0.1 g |
| 200 g | 200 g | 30 | 1.4 g | 7.2 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 38 | 1.7 g | 9.1 g | 0.2 g |
关于带绿辣椒的罐装西红柿的问题
带绿辣椒的罐装西红柿怎么用？
它已经切碎并带有辣椒，连罐汁一起倒入锅中即可，用来做辣味汤、炖菜、玉米饼馅或意面酱；先尝一口再加盐，因为罐汁通常较咸。
能直接吃带绿辣椒的罐装西红柿吗？
可以直接吃，罐头内容物已经经过加热处理。冷食可拌入豆类沙拉或舀在玉米片上；若罐身鼓胀、漏液或开启时喷出泡沫，就不要食用。
打开后怎么保存带绿辣椒的罐装西红柿？
开罐后把剩余部分连汁转进干净、带盖的容器，尽快冷藏，并在三至四天内用完。想保存更久，可按每次烹调用量分装冷冻。
带绿辣椒的罐装西红柿适合做哪些菜？
它常用来做辣味豆子炖菜、墨西哥风味米饭、玉米饼馅和莎莎酱。加进汤或炖菜时，最后几分钟再尝味，辣椒和罐汁的咸味都可能很突出。
罐头里有辣椒，味道会很辣吗？
通常是温和到中等辣度，但不同产品的辣椒比例不同。第一次用时先加少量，炖煮后再尝；若觉得太辣，可加豆子、米饭或未调味的番茄稀释。
带绿辣椒的罐装西红柿可以用普通罐装番茄代替吗？
可以，按相同用量替换，再另加切碎的绿辣椒或青椒来补上辣味和口感。若菜谱本身已有辣椒，直接用普通罐装番茄通常就够了。
它和普通罐装番茄有什么区别？
带绿辣椒的版本多了辣椒的香气和刺激感，也通常更咸：每百克钠为401毫克，普通罐装番茄为每百克约0毫克。用它做菜时先少放盐，普通番茄则需要另加辣椒才能接近这种风味。
带绿辣椒的罐装西红柿和罐装炖西红柿能互换吗？
可以互换，但风味和调味不同：炖西红柿通常更柔和，可能带有其他调味料；带绿辣椒的版本更辣、更适合墨西哥风味菜。换用炖西红柿时，可按口味补少量辣椒。
来源：USDA FoodData Central 170053 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
