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罐头菠菜
热量和营养成分
常规包装，沥干固形物
23
千卡kcal 每 100 g
蛋白质2.8 g
碳水1 g
脂肪0.5 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 23 kcal —
- 蛋白质 2.8 g 6%
- 碳水化合物 1 g 0%
- 脂肪 0.5 g 1%
- 饱和脂肪 0.1 g 0%
- 膳食纤维 2.4 g 9%
- 糖 0.4 g —
- 钠 322 mg 14%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 490 µg 54%
- 维生素C 14.3 mg 16%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 1.9 mg 13%
- 维生素K 462 µg 385%
- 硫胺素（维生素B1） 0.02 mg 1%
- 核黄素（维生素B2） 0.14 mg 11%
- 烟酸（维生素B3） 0.39 mg 2%
- 泛酸（维生素B5） 0.05 mg 1%
- 维生素B6 0.1 mg 6%
- 叶酸（维生素B9） 98 µg 25%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 18.4 mg 3%
矿物质
- 钙 127 mg 10%
- 铁 2.3 mg 13%
- 镁 76 mg 18%
- 磷 44 mg 4%
- 钾 346 mg 7%
- 锌 0.46 mg 4%
- 铜 0.18 mg 20%
- 锰 0.6 mg 26%
- 硒 1.4 µg 3%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 23 | 2.8 g | 1 g | 0.5 g |
| 1份 | 214 g | 49 | 6 g | 2.1 g | 1.1 g |
| 2份 | 428 g | 98 | 12 g | 4.3 g | 2.1 g |
| ½份 | 107 g | 25 | 3 g | 1.1 g | 0.5 g |
| 3份 | 642 g | 148 | 18 g | 6.4 g | 3.2 g |
| 4份 | 856 g | 197 | 24 g | 8.6 g | 4.3 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 1.4 g | 0.5 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 35 | 4.2 g | 1.5 g | 0.8 g |
| 200 g | 200 g | 46 | 5.6 g | 2 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 58 | 7 g | 2.5 g | 1.3 g |
关于罐头菠菜的问题
罐头菠菜开罐后要先冲洗吗？
先倒掉罐汁，再用清水快速冲一下并沥干，能减轻咸味和罐汁味；如果要煮汤，也可以留少量罐汁提味。
罐头菠菜还要煮多久？
它已经熟了，加入汤、面或炒菜时，加热到滚烫即可，通常几分钟就够；久煮容易软烂，也会让颜色变暗。
罐头菠菜怎么做才不水？
倒入滤网沥几分钟，再用勺背轻轻压出多余水分；做馅料或炒蛋时尤其要沥干，否则容易把馅弄湿、让蛋液出水。
罐头菠菜适合做哪些菜？
可以加进鸡蛋羹、蛋炒饭、面汤和奶油浓汤，也常用来做菠菜奶酪馅饼或意面酱；它质地较软，适合拌入馅料，不适合需要清脆口感的凉拌菜。
罐头菠菜能代替新鲜菠菜吗？
做汤、炖菜、蛋饼或馅料时通常可以直接替换，但罐头菠菜更软、含水多，沥干后再加入；想保留鲜菠菜的爽脆口感，就不适合替换。
罐头菠菜和冷冻菠菜有什么区别？
罐头菠菜开罐即熟，方便直接加进菜里，口感通常更软；冷冻菠菜需要解冻或加热，沥水后口感更接近煮熟的菠菜。
开封后的罐头菠菜怎么保存？
把没吃完的菠菜连同少量汁水移入干净、带盖的容器，放冰箱冷藏并尽量在三四天内吃完；不要让它长时间留在开封的金属罐里。
罐头菠菜的钠多吗？
每 100 克含 322 毫克钠。倒掉罐汁并冲洗可以去掉一部分表面盐分；如果菜肴还要加酱油或盐，先尝过再调味。
罐头菠菜有哪些突出的营养成分？
每 100 克含维生素 K 462 微克和维生素 A 490 微克；维生素 C 为 14.3 毫克。
来源：USDA FoodData Central 169286 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
