Пищевая ценность

На 100 g% СН
  • Калории 302 kcal —
  • Белки 1.2 g 2%
  • Углеводы 2.8 g 1%
  • Жиры 31.9 g 41%
  • Насыщенные жиры 4.1 g 21%
  • Сахара 2.6 g —
  • Натрий 2 mg 0%

Витамины и минералы

На 100 g% СН

Витамины

  • Витамин A 21 µg 2%
  • Витамин C 1 mg 1%
  • Витамин D 0 µg 0%
  • Витамин E 5.5 mg 37%
  • Витамин K 10.3 µg 9%
  • Пантотеновая кислота (B5) 0.07 mg 1%
  • Витамин B6 0.07 mg 4%
  • Фолат (B9) 5 µg 1%
  • Витамин B12 0 µg 0%

Минералы

  • Кальций 8 mg 1%
  • Железо 0.5 mg 3%
  • Магний 8 mg 2%
  • Фосфор 25 mg 2%
  • Калий 170 mg 4%
  • Цинк 0.1 mg 1%
  • Медь 0.03 mg 3%
  • Марганец 0.2 mg 9%
  • Селен 1 µg 2%
  • Йод 1 µg 1%

Калорийность по порциям

ПорцияВесКалорииБелокУглеводыЖир
100 g100 g3021.2 g2.8 g31.9 g
50 g50 g1510.6 g1.4 g16 g
150 g150 g4531.8 g4.2 g47.9 g
200 g200 g6042.4 g5.6 g63.8 g
250 g250 g7553 g7 g79.8 g

Баклажан: частые вопросы

Баклажан, 100 g: сколько калорий?

Баклажан, 100 g: 302 ккал, белки 1.2 g, углеводы 2.8 g, жиры 31.9 g.

Баклажан, 50 g: сколько калорий?

Баклажан, 50 g: 151 ккал, белки 0.6 g, углеводы 1.4 g, жиры 16 g.

Баклажан, 150 g: сколько калорий?

Баклажан, 150 g: 453 ккал, белки 1.8 g, углеводы 4.2 g, жиры 47.9 g.

Баклажан, 200 g: сколько калорий?

Баклажан, 200 g: 604 ккал, белки 2.4 g, углеводы 5.6 g, жиры 63.8 g.

Баклажан, 250 g: сколько калорий?

Баклажан, 250 g: 755 ккал, белки 3 g, углеводы 7 g, жиры 79.8 g.

Источник: CoFID (UK) 13-162 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки