Знай, что у тебя на тарелке
Баклажан
Калорийность и пищевая ценность
Баклажан, мякоть и кожица, запеченный в рапсовом масле
62
калорийkcal на 100 g
Белок2.1 g
Углеводы5.2 g
Жир3.8 g
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 62 kcal —
- Белки 2.1 g 4%
- Углеводы 5.2 g 2%
- Жиры 3.8 g 5%
- Насыщенные жиры 0.3 g 2%
- Клетчатка 5.1 g 18%
- Сахара 4.6 g —
- Натрий 37 mg 2%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 265 µg 29%
- Витамин C 62 mg 69%
- Витамин D 0 µg 0%
- Витамин E 1.5 mg 10%
- Витамин K 315 µg 263%
- Тиамин (B1) 0.16 mg 13%
- Рибофлавин (B2) 0.06 mg 5%
- Ниацин (B3) 0.3 mg 2%
- Пантотеновая кислота (B5) 0.1 mg 2%
- Витамин B6 0.23 mg 14%
- Биотин (B7) 0.4 µg 1%
- Фолат (B9) 43 µg 11%
- Витамин B12 0 µg 0%
Минералы
- Кальций 138 mg 11%
- Железо 0.72 mg 4%
- Магний 16 mg 4%
- Фосфор 61 mg 5%
- Калий 300 mg 6%
- Цинк 0.5 mg 5%
- Медь 0.05 mg 6%
- Марганец 0.34 mg 15%
- Селен 1 µg 2%
- Йод 7 µg 5%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 62 | 2.1 g | 5.2 g | 3.8 g |
| 50 g | 50 g | 31 | 1.1 g | 2.6 g | 1.9 g |
| 150 g | 150 g | 93 | 3.2 g | 7.8 g | 5.7 g |
| 200 g | 200 g | 124 | 4.2 g | 10.4 g | 7.6 g |
| 250 g | 250 g | 155 | 5.3 g | 13 g | 9.5 g |
Баклажан: частые вопросы
Баклажан, 100 g: сколько калорий?
Баклажан, 100 g: 62 ккал, белки 2.1 g, углеводы 5.2 g, жиры 3.8 g.
Баклажан, 50 g: сколько калорий?
Баклажан, 50 g: 31 ккал, белки 1.1 g, углеводы 2.6 g, жиры 1.9 g.
Баклажан, 150 g: сколько калорий?
Баклажан, 150 g: 93 ккал, белки 3.2 g, углеводы 7.8 g, жиры 5.7 g.
Баклажан, 200 g: сколько калорий?
Баклажан, 200 g: 124 ккал, белки 4.2 g, углеводы 10.4 g, жиры 7.6 g.
Баклажан, 250 g: сколько калорий?
Баклажан, 250 g: 155 ккал, белки 5.3 g, углеводы 13 g, жиры 9.5 g.
Источник: CoFID (UK) 13-669 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки