Majalah

Cara Memilih Hidangan Panera Bread yang Sesuai dengan Diet

Pilihan Panera Bread yang sesuai dengan diet bergantung pada perkara yang anda rekod, tahap lapar anda dan makanan lain yang anda ambil pada hari itu. Panduan ini menerangkan cara membandingkan sup, salad, sandwic, mangkuk hidangan, lauk sampingan dan pastri berdasarkan maklumat menu terkini.

Mulakan dengan maksud sesuai dengan diet bagi anda

Tiada satu hidangan Panera yang sesuai untuk semua jenis diet. Anda mungkin memantau jumlah tenaga, protein, serat, lemak tepu, garam atau saiz hidangan. Tentukan satu atau dua perkara yang paling penting bagi hidangan ini sebelum meneliti menu.

Gunakan maklumat pemakanan dan ramuan terkini Panera Bread bersama rekod makanan biasa anda. Resipi, saiz hidangan dan ketersediaan setempat boleh berubah, jadi entri yang disimpan mungkin tidak sentiasa sepadan dengan hidangan di hadapan anda. Jika anda mengubah suai sesuatu hidangan, kemas kini entri yang direkodkan jika aplikasi penjejak anda membenarkannya.

Fikirkan hidangan itu dalam konteks sepanjang hari anda, bukannya cuba menjadikannya sempurna secara tersendiri. Makan tengah hari yang lebih ringan mungkin sesuai jika anda merancang makan malam, manakala hidangan yang lebih mengenyangkan mungkin berguna jika jarak masa sebelum anda makan lagi masih lama. Jumlah yang sesuai bergantung pada individu dan keadaan.

Pilih angka utama yang mahu anda pantau untuk hidangan ini
Semak saiz hidangan terkini sebelum merekodkannya
Masukkan sos salad, sapuan, minuman dan lauk sampingan dalam rekod
Sesuaikan saiz hidangan dengan rasa lapar dan baki hari anda

Bina salad berasaskan bahan yang mengenyangkan, bukan daun semata-mata

Kandungan salad boleh berbeza-beza bergantung pada protein, bijirin, keju, sos salad dan taburan rangupnya. Daun dan sayur-sayuran menambah isi padu dan serat, tetapi mungkin tidak mencukupi sebagai hidangan lengkap. Lihat senarai ramuan sepenuhnya dan jangan anggap setiap salad secara automatik sebagai pilihan yang lebih ringan.

Untuk salad yang lebih mengenyangkan, cari sumber protein yang jelas dan campuran sayur-sayuran yang banyak. Ayam, telur atau sumber protein lain yang disenaraikan boleh menjadikan hidangan lebih mengenyangkan, manakala kekacang atau bijirin penuh mungkin menambah serat dan tekstur. Pilihan yang tepat bergantung pada menu semasa.

Sos salad, keju, kekacang dan taburan rangup masih boleh disesuaikan dengan pelan anda, tetapi saiz bahagiannya penting apabila anda merekodkan makanan. Minta sos salad dihidangkan berasingan supaya jumlahnya lebih mudah dianggarkan, dan gunakan sebanyak yang anda suka untuk mengurangkan agak-agak. Rekodkan bahan tambahan secara berasingan jika entri menu standard tidak menggambarkan hidangan anda.

Salad dengan sumber protein yang disenaraikan dan pelbagai sayur-sayuran
Sos salad dihidangkan berasingan supaya saiz bahagian lebih mudah dikawal
Pilih satu taburan kaya yang anda gemari, bukannya mengambil beberapa jenis secara automatik
Buah-buahan atau lauk sampingan berasaskan hasil tanaman lain jika ada

Bandingkan sup, sandwic dan hidangan kombinasi

Sup boleh memberikan rasa selesa dan mengenyangkan, tetapi kandungan pemakanannya berbeza mengikut resipi. Sup berkrim, keju dan taburan yang kaya biasanya mempunyai profil berbeza daripada sup berasaskan kuah jernih yang mengandungi sayur-sayuran, kekacang atau protein tanpa lemak. Semak maklumat menu terkini dan jangan menilai berdasarkan nama sup sahaja.

Bagi sandwic, roti, inti, keju, sapuan dan sos tambahan semuanya menyumbang kepada hidangan akhir. Sandwic yang berasaskan sayur-sayuran dan sumber protein yang jelas mungkin lebih mudah disesuaikan dengan sesetengah pelan berbanding sandwic yang mempunyai beberapa inti kaya. Membuang sesuatu bahan hanya berguna jika anda masih menikmati hidangan itu dan berasa kenyang.

Kombinasi sup dengan sandwic atau salad dalam saiz lebih kecil boleh memberikan kepelbagaian tanpa memerlukan dua bahagian penuh. Namun, hidangan kombinasi tidak semestinya lebih ringan kerana kedua-dua komponennya dan lauk sampingan tetap dikira. Masukkan setiap bahagian dalam rekod makanan supaya catatan itu sepadan dengan apa yang anda makan.

Sup berasaskan kuah jernih dengan sayur-sayuran, kekacang atau protein jika sesuai dengan sasaran anda
Sandwic dengan banyak sayur-sayuran dan inti protein yang jelas
Kombinasi saiz lebih kecil jika kepelbagaian membantu anda berasa puas
Mustard atau sedikit sapuan sebagai ganti beberapa jenis sos
Epal atau lauk sampingan ringkas yang lain sebagai ganti satu lagi hidangan roti

Gunakan mangkuk hidangan sebagai asas hidangan yang fleksibel

Mangkuk hidangan lazimnya menggabungkan bijirin, sayur-sayuran, protein, sos dan taburan dalam satu hidangan. Ini memudahkan anda menilainya kerana anda boleh melihat komponen utama. Ini juga bermakna sos, keju dan bahan tambahan lain tidak patut ditinggalkan daripada rekod makanan anda.

Mula-mula, semak sama ada mangkuk hidangan itu mengandungi protein dan sayur-sayuran yang mencukupi untuk keperluan anda. Kemudian, pertimbangkan bahagian bijirin dan bahan tambahan yang lebih kaya berdasarkan perkara yang anda pantau. Mangkuk hidangan tidak perlu rendah karbohidrat atau lemak untuk sesuai dengan diet; yang penting, ia menepati sasaran dan selera makan anda.

Pengubahsuaian boleh membantu jika sesuatu bahan kurang penting bagi anda. Sos dihidangkan berasingan, taburan kaya yang dikurangkan atau sayur-sayuran tambahan mungkin menjadikan hidangan itu lebih sesuai dengan pelan anda. Elakkan membuang semua bahagian yang anda gemari kerana hidangan yang terasa tidak lengkap mungkin membuatkan anda mencari makanan lain tidak lama kemudian.

Mangkuk bijirin dengan sayur-sayuran dan sumber protein yang dinamakan
Sos dihidangkan berasingan jika tersedia
Sayur-sayuran tambahan jika bahagian standard terasa tidak mencukupi
Kurangkan jumlah keju atau taburan kaya lain jika itu membantu mencapai sasaran anda

Jangan lupa lauk sampingan, minuman dan pastri

Hidangan utama hanyalah sebahagian daripada makanan yang anda rekodkan. Roti, kerepek, minuman manis dan pastri boleh mengubah keseimbangan keseluruhan hidangan, terutamanya jika dianggap sebagai tambahan automatik. Masukkan semuanya dengan sengaja dan jangan terlupa mencatatkannya.

Lauk sampingan ringkas seperti buah-buahan mungkin sesuai jika hidangan utama sudah mengandungi roti, bijirin atau sos yang kaya. Air kosong, air berkarbonat, teh tanpa gula atau kopi tanpa banyak bahan tambahan boleh memudahkan minuman direkodkan. Pilihan yang anda sukai tetap bergantung pada matlamat dan apa yang benar-benar anda inginkan.

Pastri tidak perlu dilabel baik atau buruk. Jika pastri itulah yang paling anda inginkan, anda boleh mengambil kiranya dengan memilih hidangan utama yang lebih ringkas, berkongsi pastri itu atau menyimpan sebahagiannya untuk kemudian. Semak maklumat bahagian yang disenaraikan kerana sebiji pastri mungkin tidak sepadan dengan jumlah yang anda rancang untuk makan.

Pilih lauk sampingan dengan sengaja dan bukannya menerimanya tanpa berfikir
Rekodkan susu, pemanis dan bahan perisa tambahan dalam minuman
Rancang pastri sebagai sebahagian daripada hidangan, bukan tambahan yang tidak dikira
Simpan sebahagiannya untuk kemudian jika bahagian penuh lebih banyak daripada yang anda inginkan

Pastikan rekod makanan sepadan dengan hidangan sebenar

Entri restoran dalam aplikasi penjejak tidak semestinya terkini atau lengkap. Bandingkan entri dengan maklumat menu Panera Bread semasa dan teliti saiz hidangan serta pengubahsuaian yang dibuat. Pilih entri terdekat yang telah disahkan, bukannya hasil carian pertama.

Rekodkan hidangan tidak lama selepas makan, sementara butirannya masih jelas. Catatkan sebarang sos salad, sos, lauk sampingan, minuman atau bahan yang dibuang sehingga hidangan anda berbeza daripada versi standard. Jika angka tepat tidak tersedia, gunakan entri sebanding yang munasabah dan tandakannya sebagai anggaran.

Rekod anda ialah maklumat, bukannya kad skor. Nilai sama ada hidangan itu membuatkan anda kenyang, rasanya berbaloi dan menepati sasaran yang penting pada hari tersebut. Maklum balas ini boleh membantu anda membuat pilihan Panera seterusnya dengan lebih baik daripada memilih sesuatu hidangan semata-mata kerana namanya kedengaran ringan.

Bandingkan keterangan saiz hidangan dengan makanan yang anda terima
Ubah suai bahan tambahan dan bahan yang dibuang jika aplikasi penjejak membenarkannya
Simpan entri yang diubah suai jika anda menjangka akan memilih hidangan itu lagi
Tambah nota ringkas tentang rasa lapar dan kepuasan