Ako si v KFC objednať vyváženejšie jedlo

Pred objednaním si ujasni, na čom ti záleží

Vyvážená objednávka sa začína tvojimi prioritami, nie hľadaním jedinej dokonalej položky v menu. Možno chceš dosť bielkovín, aby ťa jedlo zasýtilo, viac zeleniny alebo porciu, ktorá sa pohodlne zmestí do zvyšku dňa. Ak si sleduješ stravu, aktuálne informácie o menu ti môžu pomôcť rozhodnúť sa, na čo chceš najradšej využiť svoj energetický príjem.

Vnímaj objednávku ako súbor samostatných volieb: kuracie mäso, obaľovanie, príloha, omáčka a nápoj. Zmena jednej či dvoch z nich môže jedlo lepšie prispôsobiť tvojim cieľom bez toho, aby si sa musel vzdať všetkého, čo máš rád. Ponuka aj veľkosť porcií sa môžu líšiť, preto sa riaď informáciami, ktoré poskytuje tvoja miestna reštaurácia, a nespoliehaj sa na zapamätané hodnoty.

• Vyber si, ktorú časť jedla si chceš zachovať najviac
• Zvoľ si porciu, ktorá zodpovedá tvojej chuti do jedla
• Porovnaj aktuálne výživové informácie a informácie o alergénoch
• Rozmysli si objednávku ešte predtým, ako pridáš niečo navyše

Kuracie mäso si vyberaj s rozmyslom

Kuracie mäso obsahuje bielkoviny, zatiaľ čo obaľovanie a spôsob prípravy pridávajú tuk, sacharidy a soľ. Kúsky s hrubším obalom alebo väčším množstvom kože bývajú zvyčajne výdatnejšie než jednoduchšie kuracie jedlá. Presný rozdiel závisí od konkrétneho kusa, receptúry a porcie, preto porovnávaj podobné položky v aktuálnom menu.

Ak je v ponuke grilované kuracie mäso, môže to byť jednoduchší spôsob, ako si dať ľahšie jedlo a zároveň si dopriať kuracie mäso. Ak máš najradšej vyprážané kurča, pokojne si ho nechaj a zjednoduš výber inde. Menšia porcia jedla, na ktoré máš naozaj chuť, ťa môže uspokojiť viac než väčšie jedlo, ktoré si si vybral len preto, že pôsobí ľahšie.

• Ak je v ponuke, hľadaj grilované kuracie mäso
• Porovnávaj samostatné kúsky s jedlami z viacerých kúskov
• Ak chceš mať priestor na prílohy, vyber si menšiu porciu vyprážaného kurčaťa
• Nepridávaj si automaticky ďalšie kuracie mäso

Zostav jedlo okolo vhodných príloh

Prílohy môžu ovplyvniť vyváženosť objednávky rovnako ako kuracie mäso. Zeleninová príloha môže dodať vlákninu, farbu a pestrosť, zatiaľ čo hranolky a krémové prílohy zvyknú jedlo urobiť výdatnejším. Neznamená to, že hranolky nesmieš; sú jednoducho jednou z možností.

Ak máš chuť na hranolky, skús si k nim dať zeleninovú prílohu namiesto toho, aby si si objednal niekoľko výdatných príloh naraz. V ponuke môžu byť fazuľa, kukurica alebo šalát coleslaw, no receptúry a dresingy sa v jednotlivých reštauráciách líšia. Ak si príjem sleduješ dôsledne, pozri si podrobnosti v menu, pretože zeleninová zložka automaticky neznamená, že ide o ľahkú prílohu.

• Ak sú v ponuke, vyber si kukuricu alebo fazuľu
• Daj si k hranolkom zeleninovú prílohu
• Zo zvyku si neobjednávaj niekoľko príloh, stačí jedna
• Zisti, či je v šaláte coleslaw alebo v šalátoch výdatný dresing

Omáčky a prídavky počítaj ako súčasť objednávky

V jedálničku sa ľahko prehliadnu dipy, majonéza, syr či ďalšie obaľovanie. Môžu byť v malých porciách, ale stále prispievajú k celému jedlu. Keď si ich zaznamenáš, uvidíš kompletnú objednávku, nielen kuracie mäso a prílohu.

Namiesto toho, aby si si automaticky vzal niekoľko omáčok, vyber si tú, ktorú máš najradšej. Môžeš jej použiť menej, každý kúsok do nej len zľahka namočiť alebo časť nechať, ak už máš dosť. Ak sa dá, požiadaj o omáčku zvlášť, aby si mal väčšiu kontrolu nad tým, koľko jej pridáš do jedla.

• Zaznamenaj si dipy a dresingy spolu s hlavným jedlom
• Vyber si jednu obľúbenú omáčku
• Ak sa dá, požiadaj o omáčku zvlášť
• Vynechaj prídavky, na ktorých ti zvlášť nezáleží

Vyber si jednoduchý nápoj

Nápoje môžu zvýšiť energetický príjem bez toho, aby ťa jedlo výraznejšie zasýtilo. Voda a nápoje bez pridaného cukru sú jednoduchou voľbou, keď chceš svoj príjem radšej využiť na jedlo. Ak máš radšej bežný sladený nápoj, vyber si ho vedome a zaznamenaj, koľko si ho vypil.

Veľkosť pohárov aj možnosť dolievania sa líšia, preto si pri objednávaní over informácie o porcii. Nespoliehaj sa na to, že nápoj automaticky patrí ku každému menu. Vyberaj si ho s rovnakým rozmyslom ako kuracie mäso či prílohu.

• K jedlu si vyber vodu
• Zváž nápoj bez pridaného cukru
• Vyber si menšiu porciu bežného sladeného nápoja
• Zahrň nápoj do svojho záznamu jedla

Zvoľ si porcie, ktoré sa hodia k tvojmu dňu

Z veľkej krabice alebo jedla na zdieľanie sa môže ťažšie odhadovať, koľko si plánoval zjesť. Urči si porciu ešte pred začiatkom, najmä ak sa o jedlo delíš. Kuracie mäso a prílohy, ktoré chceš zjesť, si môžeš naložiť na tanier a zvyšok nechať niekomu inému alebo na inokedy.

Pre každého neexistuje jedna jediná správna objednávka v KFC. To, čo ti vyhovuje, závisí od chuti do jedla, pohybu, jedál, ktoré si jedol skôr, aj od celkových cieľov. Po výdatnejšom jedle nemusíš vynechať ďalšie jedlo; vráť sa k svojmu bežnému režimu a ber záznamy o strave ako informáciu, nie ako trest.

Praktická objednávka môže pozostávať z porcie kuracieho mäsa podľa tvojho výberu, jednej zeleninovej prílohy, prípadne ešte jednej ďalšej prílohy, jednej omáčky a jednoduchého nápoja. Iný deň môžeš dať prednosť hranolkom alebo dezertu a prispôsobiť tomu ostatné voľby. Dôslednosť vychádza z rozhodnutí, ktoré dokážeš opakovať, nie zo snahy urobiť každé jedlo z rýchleho občerstvenia dokonalým.

• Ak sa o jedlo delíš, vyber si svoju porciu ešte predtým, ako začneš jesť z krabice
• Nalož si na tanier toľko, koľko plánuješ zjesť
• Jedz dosť pomaly na to, aby si si všimol, kedy máš dosť
• Zvyšné prídavky si odlož namiesto toho, aby si ich automaticky dojedol