Päť druhov ovocia, vďaka ktorým sa jedlá pri chudnutí plánujú ľahšie

Čím je ovocie užitočné pri chudnutí?

Chudnutie závisí od celkového množstva jedla, ktoré prijímaš v priebehu času, nie od jednej zázračnej suroviny. Ovocie môže pomôcť, pretože jedlám a drobnému občerstveniu dodáva sladkú chuť, vlákninu a objem. Presné množstvo, ktoré sa hodí do tvojho plánu, závisí od tvojej chuti do jedla, aktivity a kalorického cieľa.

Celé ovocie zvyčajne zasýti viac než džús, pretože si zachováva prirodzenú vlákninu a treba ho žuť. Aj tak sa ho oplatí zaznamenávať, pretože obsahuje kalórie a pri väčších porciách sa ich môže nazbierať dosť. Pri porovnávaní možností zváž, ako veľmi ťa ovocie zasýti a čo k nemu zvyčajne jedávaš.

• Vyberaj si ovocie, ktoré ti naozaj chutí a zješ ho skôr, než sa pokazí
• Zaznamenaj porciu, ktorú skutočne zješ, namiesto spoliehania sa na štandardnú porciu
• Keď potrebuješ sýtejšie občerstvenie, skombinuj ovocie so zdrojom bielkovín alebo tukov
• Nezabúdaj, že do tvojho plánu sa môže zmestiť čerstvé, mrazené aj konzervované ovocie

1. Bobuľové ovocie

Jahody, maliny, černice a čučoriedky dodajú jedlu farbu aj výraznú chuť. Vďaka obsahu vody a vlákniny môže miska vyzerať poriadne naplnená aj bez množstva ďalších prísad. Užitočné je aj mrazené bobuľové ovocie, pretože si môžeš odobrať len také množstvo, aké chceš zaznamenať.

Pridaj bobuľové ovocie do bieleho jogurtu, ovsenej kaše alebo misky s miešaným ovocím. Môže nahradiť aj časť sirupu, cukru alebo sladkých posýpok, ktoré by si inak pridal. Skontroluj etiketu na mrazenom alebo konzervovanom ovocí, pretože omáčky a pridaný cukor menia to, čo treba zaznamenať.

2. Jablká

Jablká si môžeš vziať so sebou, sú bežne dostupné a ľahko sa zaznamenávajú ako súčasť občerstvenia. Keď zješ aj šupku, zachováš si viac vlákniny, ak ti chutí a jablko si predtým umyješ. Vďaka chrumkavej štruktúre a času potrebnému na žuvanie môže občerstvenie pôsobiť sýtejšie než ovocný džús.

Jablko môžeš zjesť samostatne, nakrájať do jogurtu alebo nasekať do ovsenej kaše. Ak ťa samotné jablko nezasýti, skombinuj ho s jedlom obsahujúcim bielkoviny alebo tuky a zaznamenaj obe časti. Pečené jablko sa hodí ako teplý dezert, nezabudni však započítať prípadné posýpky alebo pridané sladidlá.

3. Pomaranče

Pomaranče obsahujú veľa vody a majú vlastný obal, vďaka ktorému sa ľahko prenášajú. Keď ich rozdelíš na mesiačiky, jedenie sa prirodzene spomalí. Celý pomaranč si zachováva aj vlákninu, ktorá sa pri odšťavovaní vo veľkej miere stráca.

Pridaj mesiačiky pomaranča do misky s ovocím alebo listového šalátu, prípadne si ich daj po jedle. Ak máš radšej mandarínky alebo podobné citrusy, poslúžia rovnako. Sleduj, koľko ich zješ, pretože malé plody môžeš zjesť jeden za druhým bez toho, aby si si to všimol.

4. Hrušky

Hrušky ponúkajú prirodzenú sladkosť a podľa toho, nakoľko sú zrelé, môžu byť mäkké alebo chrumkavé. Keď si necháš šupku, pridáš vlákninu a ušetríš si prípravu. Môžu sa hodiť, keď chceš jedlo zakončiť sladkou chuťou namiesto sýtejšieho dezertu.

Nakrájaj hrušku do jogurtu, podávaj ju s ovsenými vločkami alebo ju pridaj do šalátu. Výborne chutí aj zohriata so škoricou, bez potreby pridávať veľa sladidla. Ak k nej pridáš orechy, syr alebo inú prílohu, zaznamenaj ich zvlášť, pretože môžu tvoriť významnú časť kalórií v jedle.

5. Melón

Vodný melón, kantalup a medový melón majú vysoký obsah vody a osviežujúcu chuť. Nakrájaný melón môže výrazne zväčšiť objem misky, vďaka čomu ťa zaznamenaná porcia môže viac zasýtiť. Jednotlivé druhy sa líšia sladkosťou aj štruktúrou, preto si vyber ten, ktorý ti bude najviac chutiť.

Nakrájaj melón na kúsky a nechaj ho vychladiť, aby si ho mal poruke ako rýchle občerstvenie alebo dezert. Keď chceš väčšiu pestrosť, môžeš ho skombinovať s bobuľovým ovocím alebo bielym jogurtom. Ak chceš mať v zázname jedál presné údaje, odváž alebo odmeraj svoju obvyklú porciu namiesto predpokladu, že každá miska obsahuje rovnaké množstvo.