Magazín

Ako zaradiť cícer do plánu na chudnutie

Cícer môže byť užitočnou súčasťou plánu na chudnutie, pretože obsahuje vlákninu a bielkoviny. Dôležité je započítať celú porciu a pripraviť ho tak, aby vyhovoval tvojmu kalorickému cieľu.

Prečo môže cícer zasýtiť

Cícer obsahuje vlákninu aj bielkoviny, vďaka čomu môže jedlo pôsobiť sýtejšie. Treba ho tiež viac požuť než mnohé mäkšie jedlá bohaté na sacharidy, takže jedlo nemusíš zjesť tak rýchlo.

Cícer nie je zázračná potravina na chudnutie a jeho pridanie do bežných jedál automaticky nezníži príjem kalórií. Jeho prínos závisí od toho, ako zapadá do tvojho celkového spôsobu stravovania, veľkosti porcií a denného cieľa.

Sleduj množstvo, ktoré skutočne zješ

Ak je to možné, zapisuj si cícer podľa hmotnosti a skontroluj, či sa údaj v aplikácii vzťahuje na uvarený, scedený alebo suchý cícer. Suchý cícer po namočení a uvarení zváži viac, preto si over, že zaznamenávaš správnu podobu potraviny, aby údaje neboli zavádzajúce.

Ak používaš cícer z konzervy, pred vážením ho sceď, pokiaľ sa nutričné údaje vzťahujú na scedený výrobok. Vhodná veľkosť porcie závisí od tvojej chuti do jedla, jedla a kalorického cieľa, nie od jednej porcie, ktorá by vyhovovala každému.

Dávaj pozor na pridané suroviny

Obyčajný varený cícer má iný kalorický obsah než cícer pečený s olejom alebo rozmixovaný s výdatnými prísadami. Olej na varenie, dresingy, omáčky a posýpky si zapisuj zvlášť, pretože môžu výrazne zmeniť kalorický obsah jedla.

Pečením môže cícer získať chrumkavú štruktúru, no pri zapisovaní sa na olej ľahko zabudne. Odmeraj si, koľko ho použiješ, namiesto predpokladu, že všetok zostane na plechu alebo sa dostane do jednej porcie.

Zostav okolo cíceru vyvážené jedlo

Použi cícer ako hlavnú surovinu bohatú na bielkoviny alebo ako jednu zo súčastí jedla, namiesto toho, aby si ho jednoducho pridala ku všetkému ostatnému. V kombinácii so zeleninou a odmeraným množstvom dresingu môže jedlo pôsobiť objemnejšie a jeho suroviny sa budú dať ľahko sledovať.

Cícer môžeš použiť aj namiesto časti kalorickejšej suroviny, nie ako niečo navyše. Postupne sleduj svoj hlad a zaznamenané údaje a potom uprav porciu podľa toho, čo v rámci tvojho plánu funguje.