Môže sa pšeničná krupicová kaša hodiť do jedálnička na chudnutie?

Chudnutie závisí od celkovej kalorickej bilancie

Pšeničnú krupicovú kašu môžeš jesť aj vtedy, keď sa snažíš schudnúť. Najdôležitejšie je, či tvoj priemerný príjem jedla dlhodobo podporuje kalorický deficit, nie to, či máš v jedálničku jednu konkrétnu potravinu. Potrebný deficit sa líši od človeka k človeku.

Pšeničná krupicová kaša je jemná teplá kaša z mletej pšenice. Samotná kaša môže byť jednoduchým základom raňajok, no prísady ako cukor, maslo, smotana a väčšie množstvo orechového masla môžu jej celkovú kalorickú hodnotu výrazne zmeniť. Keďže si jedlo už zapisuješ, zaznamenaj celú misku, nie kašu a prísady ako jednu neurčitú položku.

Správne zapisuj suchú krupicu a tekutinu na varenie

Množstvo v miske sa po nasiaknutí tekutinou zmení, no voda kalórie nepridáva. Veľký objem uvarenej kaše tak môže pochádzať z oveľa menšieho množstva suchej krupice. Skontroluj, či sa položka v aplikácii na zapisovanie jedla vzťahuje na suchú krupicu, na kašu pripravenú s vodou alebo na kašu pripravenú s mliekom.

Najpresnejšie bude, ak suchú krupicu odvážiš pred varením a zapíšeš jej množstvo podľa údajov na obale. Potom samostatne zaznamenaj mlieko, maslo, sladidlá a ostatné prísady. Ak kašu pripraví niekto iný, odhadni jednotlivé prísady čo najpresnejšie a počítaj s tým, že výsledok bude menej presný.

• Suchú krupicu odváž predtým, než ju nasypeš do hrnca
• Použi údaje na obale, ktoré zodpovedajú danému výrobku
• Mlieko alebo rastlinnú alternatívu zapíš samostatne
• Sladidlá, nátierky, ovocie a ostatné prísady zapisuj osobitne
• Ak si kašu často pripravuješ rovnako, ulož si hotové jedlo v aplikácii na zapisovanie jedla

Priprav si kašu, po ktorej budeš sýty

Samotná pšeničná krupicová kaša je najmä zdrojom sacharidov a nemusí ťa dostatočne zasýtiť. Pridaním zdroja bielkovín, ovocia alebo semien môžeš jedlo vyvážiť a dosiahnuť, že ťa zasýti na dlhší čas. Najlepšia kombinácia je taká, ktorá zodpovedá tvojmu kalorickému cieľu a zasýti ťa až do ďalšieho plánovaného jedla.

Do jednej misky nemusíš pridávať všetko, čo sa dá. Vyber si jednu či dve vhodné prísady, odmeraj suroviny s vysokým obsahom kalórií a všímaj si, ako veľmi si po jedle hladný. Porcia, ktorá ti vyhovuje, sa môže meniť podľa chuti do jedla, aktivity aj toho, čo ešte plánuješ v daný deň zjesť.

• Primiešaj mlieko alebo kašu podávaj s bielym jogurtom, aby si zvýšil obsah bielkovín
• Pridaj bobuľové ovocie, nakrájané jablko, hrušku alebo banán, aby si doplnil ovocie a vlákninu
• Na dochutenie použi škoricu, muškátový oriešok alebo vanilku, aby si sa nespoliehal iba na cukor
• Odmeraj orechy, semená alebo orechové maslo, pretože aj malé porcie môžu obsahovať veľa kalórií
• Ak máš radšej slané raňajky, daj si k menšej miske vajcia

Všímaj si prísady navyše, nie samotnú kašu

Samotná kaša môže tvoriť iba jednu časť jedla. Veľké množstvo smotany, niekoľko lyžíc cukru alebo od oka pridané orechové maslo môžu výrazne zvýšiť kalorickú hodnotu jedla. Tieto potraviny nemusíš vynechať, ale keď si ich odmeriaš, záznam bude užitočnejší.

Ak sa tvoj obvyklý recept nezmestí do kalorického cieľa, zmeň vždy iba jednu vec. Môžeš použiť menej sladidla, zvoliť mlieko namiesto smotany alebo si nechať obľúbenú prísadu a ubrať inú. Zmena, po ktorej ti jedlo stále chutí, sa skôr stane bežnou súčasťou tvojho režimu.

• Najprv kašu oslaď ovocím a až potom zváž, či potrebuješ ďalší cukor
• Maslo, sirup, med a orechové maslo odmeraj namiesto odhadovania od oka
• Na dochutenie použi koreniny alebo vanilku
• Vyber si buď jednu sýtu prísadu, alebo niekoľko ľahších
• Ak si chceš jedlo naplánovať vopred, zadaj recept ešte pred varením

Vyber si porciu podľa zvyšku dňa

Neexistuje jedna správna porcia na chudnutie. Závisí od tvojho celkového kalorického cieľa, hladu, bežného stravovacieho režimu a prísad, s ktorými kašu podávaš. Porcia uvedená na obale môže poslúžiť ako praktické vodidlo pri zapisovaní, neznamená však, že musíš zjesť práve toľko.

Pozeraj sa na celé jedlo a nesnaž sa porciu kaše zmenšiť čo najviac. Po malej miske, ktorá ťa nezasýti, môžeš čoskoro znovu siahnuť po jedle, zatiaľ čo príliš veľká miska môže vytlačiť iné potraviny, na ktorých ti záleží. Pomocou záznamu jedla aj signálov hladu nájdi rozumnú strednú cestu.

• Naplánuj si misku tak, aby zapadala do tvojho denného kalorického cieľa
• Do celkového množstva jedla započítaj aj nápoje a prílohy
• Porovnaj, akoý hlad máš po rôznych porciách a kombináciách prísad
• Množstvo upravuj postupne namiesto výrazného zmenšenia porcie
• Sleduj svoj jedálniček za celý týždeň, nie iba jedny raňajky

Rozhodni sa, či ti vyhovuje

Pšeničná krupicová kaša môže byť praktickou voľbou, ak máš rád teplé, jemné raňajky a chceš jedlo, ktoré si ľahko prispôsobíš. Podľa svojich preferencií si ju môžeš dať aj pred aktívnou časťou dňa alebo po nej. Na chudnutie ju však jesť nemusíš a jej výber ti neprináša žiadnu osobitnú výhodu pri chudnutí.

Zaraď ju do jedálnička, ak zodpovedá tvojmu cieľu, chutí ti a pomáha ti cítiť sa sýto. Ak čoskoro po nej pravidelne vyhladneš, skús pridať bielkoviny, ovocie alebo odmeraný zdroj tuku, prípadne si vyber iné raňajky. Záznam jedla ti môže ukázať, ktorá verzia najlepšie zapadá do tvojho celkového stravovacieho režimu.