Víte, co máte na talíři

Zelená šťáva

Kalorie a nutriční hodnoty

43
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny0,8 g
Sacharidy8,3 g
Tuky0 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 43 kcal —
  • Bílkoviny 0,8 g 2%
  • Sacharidy 8,3 g 3%
  • Tuky 0 g 0%
  • Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
  • Vláknina 2,6 g 9%
  • Cukry 8 g —

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g430,8 g8,3 g0 g
50 g50 g220,4 g4,2 g0 g
150 g150 g651,2 g13 g0 g
200 g200 g861,6 g17 g0 g
250 g250 g1082 g21 g0 g

Otázky o potravině Zelená šťáva

Jak si doma připravit zelenou šťávu?

Odstřeďuj omytou okurku, řapíkatý celer, hrst špenátu a kousek jablka; chuť zvýrazni citronem nebo zázvorem. Nemáš-li odšťavňovač, rozmixuj suroviny s trochou vody a nápoj přeceď přes jemné sítko.

Jak zmírnit hořkou chuť zelené šťávy?

Přidej jablko, hrušku nebo pár kapek citronu a nepřeháněj to s listy, jako je rukola či kapusta. Celer a okurka chuť zjemní, aniž by šťáva byla příliš sladká.

Jak dlouho vydrží zelená šťáva v lednici?

Nejlepší je vypít ji hned; zbytky dej bez odkladu do čisté uzavřené lahve a uchovej v lednici. Spotřebuj je do 24 hodin, protože čerstvě vymačkaná šťáva rychle ztrácí svěžest.

Co udělat s dužinou, která zbyde po odšťavnění?

Přimíchej ji do zeleninové polévky, omáčky nebo těsta na slané placky. Dužina z mrkve či celeru se hodí do karbanátků; před přidáním ji ochutnej, protože už může být téměř bez chuti.

Je bezpečné pít zelenou šťávu ze syrové zeleniny?

Ano, pokud zeleninu důkladně omyješ pod tekoucí vodou, odstraníš poškozená místa a použiješ čisté náčiní. Šťávu z neomytých listů nebo zeleniny nenechávej dlouho stát při pokojové teplotě.

S čím se zelená šťáva dobře kombinuje?

Podávej ji k snídani nebo svačině vedle pečiva s vejcem či sýrem; její svěží chuť se hodí také k sendviči. Pokud je výrazně celerová nebo zázvorová, zjemni ji kouskem jablka.

Zdroj: ausnut F010306 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává