Víte, co máte na talíři
Skořice v celé tyčince
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 231 kcal —
- Bílkoviny 4 g 8%
- Sacharidy 24 g 9%
- Tuky 1,2 g 2%
- Nasycené mastné kyseliny 0,6 g 3%
- Vláknina 53 g 190%
- Cukry 0 g —
- Sodík 10 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 18,7 µg 2%
- Vitamin C 3,8 mg 4%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2,3 mg 15%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 1,3 mg 8%
- Vitamin B6 0,16 mg 9%
- Folát (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 11 mg 2%
Minerální látky
- Vápník 1002 mg 77%
- Železo 8,3 mg 46%
- Fosfor 64 mg 5%
- Draslík 431 mg 9%
- Zinek 1,8 mg 17%
- Měď 0,34 mg 38%
- Selen 3,1 µg 6%
- Jód 0,5 µg 0%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 231 | 4 g | 24 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 115 | 2 g | 12 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 346 | 6 g | 37 g | 1,9 g |
| 200 g | 200 g | 462 | 8 g | 49 g | 2,5 g |
| 250 g | 250 g | 577 | 10 g | 61 g | 3,1 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Skořice v celé tyčince
Jak dlouho vařit skořicovou tyčinku v čaji nebo svařeném víně?
Nech ji v nápoji mírně probublávat asi 10–15 minut; při delším vaření se chuť zvýrazní. Před podáváním ji vyndej.
Jak použít skořicovou tyčinku do rýžového nákypu nebo kaše?
Přidej ji při vaření do mléka nebo vody a nech ji tam, dokud se pokrm nedovaří. Před servírováním ji vyndej, protože tyčinka zůstává tvrdá a nejí se.
Dá se skořicová tyčinka nastrouhat?
Ano, pevnou tyčinku nastrouhej na jemném struhadle nebo ji rozemel v mlýnku na koření. Na posypání dezertu je ale praktičtější hotová mletá skořice.
Čím nahradit skořicovou tyčinku, když mám jen mletou skořici?
Za jednu tyčinku použij zhruba půl až jednu čajovou lžičku mleté skořice. Přidej ji rovnou do pokrmu; na rozdíl od tyčinky ji před podáváním nemusíš vyndávat.
Jak skladovat skořicové tyčinky, aby neztratily vůni?
Ulož je do dobře uzavřené dózy, v suchu a temnu, dál od sporáku a páry. Vůni si tak udrží déle než v otevřeném sáčku.
Do jakých jídel se skořicová tyčinka hodí?
Uvař ji v kompotu, rýžové kaši nebo čaji, případně ji přidej do svařeného vína či vývaru na dušené maso. Chuť se uvolňuje pomalu, takže se hodí zejména do jídel, která se vaří déle.
Je skořicová tyčinka totéž co skořicový prášek?
Je to stejná surovina v jiné podobě, ale tyčinka uvolňuje aroma postupně a po vaření ji můžeš vyjmout. Prášek se v jídle rozptýlí a zůstane v něm.
Zdroj: Frida (Denmark) 1096 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
