Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 296 kcal —
  • Bílkoviny 8,9 g 18%
  • Sacharidy 47 g 17%
  • Tuky 7,9 g 10%
  • Nasycené mastné kyseliny 2,8 g 14%
  • Vláknina 1,2 g 4%
  • Cukry 1,3 g —

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g2968,9 g47 g7,9 g
50 g50 g1484,4 g23 g3,9 g
150 g150 g44413 g70 g12 g
200 g200 g59218 g93 g16 g
250 g250 g74022 g117 g20 g

Otázky o potravině Pšeničná tortilla

Jak ohřát pšeničnou tortillu, aby nepraskala?

Nasucho ji zahřívej na pánvi na středním plameni asi 20–30 sekund z každé strany, jen dokud nezměkne a nezačnou se dělat drobné bubliny. Hotové placky skládej na sebe a přikryj utěrkou, aby nevychladly a nevyschly.

Jak pšeničnou tortillu správně zabalit do burrita?

Náplň dej do středu, ale nech volné okraje. Spodní okraj přehni přes náplň, zasuň ho pod ni, přehni oba boky a pevně zaroluj; příliš mnoho náplně způsobí, že tortilla praskne.

Jaký je rozdíl mezi pšeničnou a kukuřičnou tortillou?

Pšeničná tortilla bývá pružnější, takže se snadněji balí do burrita nebo wrapu. Kukuřičná má výraznější kukuřičnou chuť a hodí se třeba na tacos; před plněním ji krátce prohřej, aby se nelámala.

Co připravit z pšeničné tortilly?

Naplněnou a přeloženou tortillu opeč na pánvi jako quesadillu, nebo ji zabal do burrita. Nakrájená na trojúhelníky a krátce opečená poslouží jako křupavý doplněk k dipu.

Jak skladovat pšeničné tortilly, aby nevyschly?

Po otevření je pevně uzavři v sáčku nebo vzduchotěsné nádobě, aby neosychaly a nepřejímaly pachy. Na delší dobu je můžeš zamrazit; před použitím je nech povolit a krátce prohřej na pánvi.

Dá se pšeničná tortilla použít místo chleba?

Ano, můžeš do ní zabalit stejné náplně jako do sendviče, například sýr, zeleninu nebo zbytky pečeného masa. Na rozdíl od krajíce chleba se dá po naplnění srolovat, takže náplň dobře drží pohromadě.

Je pšeničná tortilla totéž co wrap?

Často jde o podobnou měkkou placku, ale názvy se používají různě: „wrap“ obvykle označuje větší placku určenou k zabalení náplně. Na přípravu burrita nebo wrapu můžeš použít pšeničnou tortillu, pokud je dost velká a pružná.

Zdroj: BLS (Germany) B783012 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává