Víte, co máte na talíři
Preclík
Kalorie a nutriční hodnoty
s máslem
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 403 kcal —
- Bílkoviny 7 g 14%
- Sacharidy 36 g 13%
- Tuky 25 g 32%
- Nasycené mastné kyseliny 15 g 74%
- Vláknina 2,7 g 10%
- Cukry 1,1 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 403 | 7 g | 36 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 202 | 3,5 g | 18 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 605 | 11 g | 54 g | 37 g |
| 200 g | 200 g | 806 | 14 g | 72 g | 50 g |
| 250 g | 250 g | 1008 | 18 g | 90 g | 62 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Preclík
Jak ohřát měkký preclík, aby nebyl tvrdý?
Pokrop ho trochou vody a dej na 5–8 minut do trouby předehřáté na 160 °C. Krátké ohřátí v mikrovlnce ho změkčí, ale kůrka nebude křupavá.
Jak skladovat preclík, aby zůstal křupavý?
Křupavý preclík nech úplně vychladnout a ulož ho do dobře uzavřené nádoby na suchém místě. Když zvlhne, rozlož ho na plech a krátce prohřej v troubě na 150 °C.
S čím se preclík nejčastěji jí?
Měkký preclík se hodí k hořčici, sýrovému dipu nebo obloženým uzeninám; v Bavorsku se tradičně podává s bílou klobásou a sladkou hořčicí. Křupavý se jí samotný nebo se sýrovým či bylinkovým dipem.
Jaký je rozdíl mezi preclíkem a preclíkovou bulkou?
Preclíková bulka má tvar běžného pečiva, zatímco preclík je stočený do typického uzlu. V uvedených hodnotách má preclíková bulka 415 kcal a 26,4 g tuku na 100 g, preclík 403 kcal a 25 g tuku.
Čím nahradit preclík v receptu?
V sendviči nebo k polévce ho můžeš nahradit preclíkovou bulkou; na křupavé zobání poslouží slané tyčinky nebo krekry. Náhrada změní tvar i křupavost, takže do receptu na stočené těsto se nehodí.
Proč má preclík tvar uzlu?
Tvar preclíku připomíná paže zkřížené při modlitbě. Jeho původ se vypráví různě, takže přesný příběh vzniku nelze spolehlivě určit.
Jak poznat dobře upečený měkký preclík?
Hledej lesklou, sytě hnědou kůrku a pevný povrch; uvnitř má být střídka měkká a vláčná. Hrubá sůl se na něm obvykle drží jen na povrchu, takže ji můžeš před jídlem setřít, pokud jí chceš méně.
Zdroj: BLS (Germany) X061410 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
