Víte, co máte na talíři
Pitanga
Kalorie a nutriční hodnoty
syrové
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 33 kcal —
- Bílkoviny 0,8 g 2%
- Sacharidy 7,5 g 3%
- Tuky 0,4 g 1%
- Sodík 3 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 75 µg 8%
- Vitamin C 26,3 mg 29%
- Thiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,3 mg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 9 mg 1%
- Železo 0,2 mg 1%
- Hořčík 12 mg 3%
- Fosfor 11 mg 1%
- Draslík 103 mg 2%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 33 | 0,8 g | 7,5 g | 0,4 g |
| 1 porce | 173 g | 57 | 1,4 g | 13 g | 0,7 g |
| 2 porce | 346 g | 114 | 2,8 g | 26 g | 1,4 g |
| ½ porce | 86,5 g | 29 | 0,7 g | 6,5 g | 0,3 g |
| 3 porce | 519 g | 171 | 4,2 g | 39 g | 2,1 g |
| 4 porce | 692 g | 228 | 5,5 g | 52 g | 2,8 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0,4 g | 3,7 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 50 | 1,2 g | 11 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 66 | 1,6 g | 15 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 83 | 2 g | 19 g | 1 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Pitanga
Jak poznáš zralou pitangu?
Zralá pitanga je sytě zbarvená, měkká na stisk a snadno se odděluje od stopky; podle odrůdy může být červená až tmavě fialová. Zelené plody bývají trpké.
Jak se pitanga jí?
Omyj ji a sněz dužinu kolem pecky; pecku vyplivni. Slupka se běžně jí také, takže ovoce nemusíš loupat.
Dá se z pitangy udělat džem nebo šťáva?
Ano. Na džem pitangu krátce povař s cukrem a trochou citronové šťávy, pak propasíruj, aby se odstranily pecky; na šťávu ji rozmixuj s vodou a přeceď.
Jak pitangu skladovat?
Zralé plody dej do lednice v mělké nádobě a sněz je během několika dnů, protože se snadno otlačí. Před uložením je nemyj; omyj je až před jídlem.
Proč se pitanga také nazývá surinamská třešeň?
Plod připomíná malou žebrovanou třešeň a rostlina pochází z tropické Jižní Ameriky. S běžnou třešní ale není blízce příbuzná.
Je pitanga zdrojem vitaminu C?
Ano, pitanga je zdrojem vitaminu C: ve 100 g má 26,3 mg.
Zdroj: USDA FoodData Central 169129 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
