Víte, co máte na talíři
Náhražka smetany
Kalorie a nutriční hodnoty
tekuté, s olejem s kyselinou laurovou a kaseinátem sodným
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 136 kcal —
- Bílkoviny 1 g 2%
- Sacharidy 11 g 4%
- Tuky 10 g 13%
- Nasycené mastné kyseliny 9,3 g 47%
- Vláknina 0 g 0%
- Sodík 79 mg 3%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 4 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Kyselina pantothenová (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folát (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 9 mg 1%
- Železo 0,03 mg 0%
- Hořčík 0 mg 0%
- Fosfor 64 mg 5%
- Draslík 191 mg 4%
- Zinek 0,02 mg 0%
- Měď 0,03 mg 3%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 1,1 µg 2%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 136 | 1 g | 11 g | 10 g |
| 1 porce | 15 g | 20 | 0,2 g | 1,7 g | 1,5 g |
| 2 porce | 30 g | 41 | 0,3 g | 3,4 g | 3 g |
| ½ porce | 7,5 g | 10 | 0,1 g | 0,9 g | 0,7 g |
| 3 porce | 45 g | 61 | 0,5 g | 5,1 g | 4,5 g |
| 4 porce | 60 g | 82 | 0,6 g | 6,8 g | 6 g |
| 50 g | 50 g | 68 | 0,5 g | 5,7 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 204 | 1,5 g | 17 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 272 | 2 g | 23 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 340 | 2,5 g | 29 g | 25 g |
Podobné potraviny
- Náhražka smetany ochucenáochuceno, tekuté251 kcal / 100 g
- Náhražka smetany lehkátekuté, lehké71 kcal / 100 g
- Než mléčná náhražka smetanyse sójou, 17 % tuku188 kcal / 100 g
- Tekutá nemléčná náhražka smetany do kávytekutý136 kcal / 100 g
- Mléčná náhražkas laurovým olejem61 kcal / 100 g
- Ochucená náhražka tekutής smetanynáhražka, ochucená, tekutá251 kcal / 100 g
- Náhrada lehké smetanypráškový, lehký431 kcal / 100 g
- Rostlinná alternativa smetanyrostlinný, na bázi sóji161 kcal / 100 g
- Náhražka šlehačkydietní, vyrobeno z práškové směsi100 kcal / 100 g
- Náhražka zakysané smetanykultivovaný208 kcal / 100 g
Otázky o potravině Náhražka smetany
Hodí se náhražka smetany do kávy?
Ano, pokud je určená do nápojů. Vmíchej ji nejdřív do malého množství horké kávy a teprve potom dolij zbytek; prášková náhražka se tak snáz rozpustí.
Můžu náhražkou smetany zjemnit polévku nebo omáčku?
Ano. Přidej ji až ke konci vaření a omáčku už prudce nevař, aby se nesrazila nebo neoddělila; práškovou variantu nejdřív rozmíchej v troše studené vody.
Dá se náhražka smetany vyšlehat?
Jen pokud je výrobek výslovně určený ke šlehání. Běžná náhražka do kávy nebo na vaření nemusí vytvořit pevnou pěnu, i když ji dlouho šleháš.
Čím můžu náhražku smetany nahradit v receptu?
Do polévky či omáčky použij smetanu, mléko nebo neslazenou rostlinnou alternativu smetany. Do dezertu se hodí jen náhrada určená ke šlehání; neslazený výrobek nahraď neslazeným, aby se nezměnila chuť.
Jak náhražku smetany skladovat po otevření?
Tekutou náhražku uchovávej po otevření v lednici a spotřebuj v době uvedené na obalu. Práškovou drž v suchu a dobře uzavřenou, aby nenavlhla a nevytvářely se v ní hrudky.
Obsahuje náhražka smetany mléko?
Název sám o sobě složení neprozradí: některé výrobky obsahují mléčné složky, jiné jsou rostlinné. Pokud se mléku vyhýbáš, ověř ve složení například mléko, syrovátku nebo kasein.
Zdroj: USDA FoodData Central 171262 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
