Víte, co máte na talíři
Mražené krevety
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 73 kcal —
- Bílkoviny 17 g 33%
- Tuky 0,8 g 1%
- Nasycené mastné kyseliny 0,1 g 1%
- Vláknina 0 g 0%
- Sodík 380 mg 17%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 2 µg 0%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,5 mg 3%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Biotin (B7) 1 µg 3%
- Folát (B9) 14 µg 4%
- Vitamin B12 3 µg 125%
Minerální látky
- Vápník 130 mg 10%
- Železo 2,6 mg 14%
- Hořčík 47 mg 11%
- Fosfor 150 mg 12%
- Draslík 75 mg 2%
- Zinek 1,1 mg 10%
- Měď 0,15 mg 17%
- Mangan 0,15 mg 7%
- Selen 43 µg 78%
- Jód 100 µg 67%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 73 | 17 g | – | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 37 | 8,3 g | – | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 110 | 25 g | – | 1,2 g |
| 200 g | 200 g | 146 | 33 g | – | 1,6 g |
| 250 g | 250 g | 183 | 41 g | – | 2 g |
Podobné potraviny
- Sušená kreveta245 kcal / 100 g
- Krevetkymražené, syrové75 kcal / 100 g
- Vařené královské krevety68 kcal / 100 g
- Krevetysyrové71 kcal / 100 g
- Koupené vařené standardní krevety70 kcal / 100 g
- Krevetasyrová85 kcal / 100 g
- Sušené standardní krevety377 kcal / 100 g
- Královské krevetysyrové77 kcal / 100 g
- Červená krevetazmrazené, syrové
- Kreveta obecnáhluboce zmrazená87 kcal / 100 g
Otázky o potravině Mražené krevety
Musím mražené krevety před vařením rozmrazit?
Nemusíš, můžeš je přidat rovnou do vroucí polévky nebo omáčky; počítej ale s tím, že pustí vodu a příprava potrvá o něco déle. Na pánev je lepší je nejdřív rozmrazit a dobře osušit, aby se místo opékání nedusily.
Jak správně rozmrazit mražené krevety?
Nejlépe je nech přes noc v lednici v zakryté misce. Když spěcháš, dej je do uzavřeného sáčku a ponoř do studené vody; po rozmrazení je hned připrav a znovu je nezamrazuj.
Jak dlouho se mražené krevety vaří nebo opékají?
Syrové rozmrazené krevety opékej na rozpálené pánvi zhruba 2–3 minuty z každé strany, až zrůžoví a zprůhlední. Ve vroucí vodě jim obvykle stačí 2–3 minuty; předvařené krevety jen prohřej, jinak ztvrdnou.
Jak poznám, jestli jsou mražené krevety syrové, nebo předvařené?
Podívej se na obal a na barvu: syrové bývají šedavé a po uvaření zrůžoví, předvařené jsou růžové už zmrazené. Předvařené stačí rozmrazit a přidat do jídla až ke konci, aby se jen prohřály.
Do jakých jídel se mražené krevety hodí?
Přidej je do těstovin s česnekem, citronem a petrželí, do rizota nebo do kari s kokosovým mlékem. V salátu či koktejlu použij rozmrazené předvařené krevety; syrové nejdřív tepelně uprav.
Jak dlouho vydrží mražené krevety v mrazáku?
Nech je v mrazáku při −18 °C a řiď se dobou uvedenou na obalu. Po otevření sáček dobře uzavři nebo krevety přendej do vzduchotěsné nádoby, aby nevysychaly a nenasály pachy.
Mohou mražené krevety vyvolat alergickou reakci?
Ano, krevety jsou korýši a patří mezi časté potravinové alergeny. Pokud máš alergii na korýše, nejez je; při nákupu také zkontroluj upozornění na možné stopy dalších alergenů.
Zdroj: CoFID (UK) 16-248 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
