Víte, co máte na talíři
Královské krevety
Kalorie a nutriční hodnoty
syrové
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 77 kcal —
- Bílkoviny 18 g 35%
- Sacharidy 0 g 0%
- Tuky 0,7 g 1%
- Nasycené mastné kyseliny 0,2 g 1%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sodík 215 mg 9%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin E 1,8 mg 12%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 0,1 mg 1%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,16 mg 3%
- Vitamin B6 0,11 mg 6%
- Biotin (B7) 3,9 µg 13%
- Folát (B9) 11 µg 3%
- Vitamin B12 1,3 µg 54%
Minerální látky
- Vápník 44 mg 3%
- Železo 0,7 mg 4%
- Hořčík 28 mg 7%
- Fosfor 155 mg 12%
- Draslík 126 mg 3%
- Zinek 1,2 mg 11%
- Měď 0,21 mg 23%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 34 µg 62%
- Jód 5 µg 3%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 77 | 18 g | 0 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 39 | 8,8 g | 0 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 116 | 26 g | 0 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 154 | 35 g | 0 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 193 | 44 g | 0 g | 1,8 g |
Podobné potraviny
- Vařené královské krevety68 kcal / 100 g
- Vařené královské krevety v celkuváženo se slupkou37 kcal / 100 g
- Krevetasyrová85 kcal / 100 g
- Krevetysyrové71 kcal / 100 g
- Krevetkymražené, syrové75 kcal / 100 g
- Kreveta tygřímarinovaná, grilovaná181 kcal / 100 g
- Velká nebo střední krevetapouze maso, syrová, zelená91 kcal / 100 g
- Mražené krevety73 kcal / 100 g
- Koupené vařené standardní krevety70 kcal / 100 g
- Hnědá tygří krevetavolně lovená, maso, syrová103 kcal / 100 g
Otázky o potravině Královské krevety
Jak dlouho opékat královské krevety na pánvi?
Rozmrazené a osušené krevety opékej na rozpálené pánvi s trochou oleje asi 2–3 minuty z každé strany. Jsou hotové, když jsou neprůhledné a růžové; nenechávej je na pánvi zbytečně dlouho, jinak ztvrdnou.
Jak královské krevety před vařením očistit?
Pokud mají krunýř, stáhni ho a nech případně ocásek. Na hřbetě nařízni mělký zářez a vytáhni tmavé střívko; krevety pak opláchni a osušíš.
Jak rozmrazit královské krevety?
Nejlépe je nech přes noc rozmrazit v lednici v zakryté misce. Když spěcháš, dej je v uzavřeném sáčku do studené vody a vodu průběžně měň; nerozmrazuj je na kuchyňské lince.
Jak poznat, že jsou královské krevety čerstvé?
Vybírej krevety s pevným masem, bez slizkého povrchu a bez výrazného rybího či čpavého zápachu. U mražených zkontroluj, že nejsou slepené do velké ledové hroudy.
Do jakých jídel se hodí královské krevety?
Výborné jsou do těstovin s česnekem a citronem, do kari, rizota nebo smažené rýže. Přidej je až ke konci vaření, aby se prohřály, ale nepřevařily.
Čím nahradit královské krevety v receptu?
Podle jídla je můžeš nahradit menšími krevetami nebo kousky bílé ryby. Menší krevety se uvaří rychleji, takže je přidej později než větší královské krevety.
Mohou královské krevety vyvolat alergickou reakci?
Ano, krevety patří mezi korýše a mohou způsobit závažnou alergickou reakci. Pokud máš alergii na korýše, nejez je ani pokrmy, které s nimi mohly přijít do styku.
Zdroj: CoFID (UK) 16-387 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
