Víte, co máte na talíři
Malinový sorbet
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 93 kcal —
- Bílkoviny 0 g 0%
- Sacharidy 23 g 8%
- Tuky 0 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 23 g —
- Sodík 9,5 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 5,9 mg 7%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,3 mg 2%
- Vitamin K 1,1 µg 1%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 0%
- Niacin (B3) 0,21 mg 1%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,13 mg 3%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Biotin (B7) 2,3 µg 8%
- Folát (B9) 12,3 µg 3%
- Vitamin B12 0,01 µg 0%
- Cholin 7,7 mg 1%
Minerální látky
- Vápník 12 mg 1%
- Železo 0,3 mg 2%
- Hořčík 7,9 mg 2%
- Fosfor 10,5 mg 1%
- Draslík 82,5 mg 2%
- Zinek 0,11 mg 1%
- Měď 0,03 mg 3%
- Mangan 0,41 mg 18%
- Selen 0 µg 0%
- Jód 0 µg 0%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 93 | 0 g | 23 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 0 g | 12 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 140 | 0 g | 35 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 187 | 0 g | 47 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 234 | 0 g | 58 g | 0 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Malinový sorbet
Jak si doma připravit malinový sorbet?
Maliny rozmixuj s cukrovým sirupem a trochou citronové šťávy, směs případně propasíruj přes síto. Dej ji do zmrzlinovače; bez něj ji zmrazuj v mělké nádobě a každých 30 minut důkladně promíchej, dokud nebude hladká a pevná.
Dá se malinový sorbet udělat z mražených malin?
Ano. Maliny nech částečně povolit, rozmixuj je a podle chuti přidej sirup a citronovou šťávu; pokud chceš jemnější sorbet bez zrníček, směs propasíruj.
Proč se malinový sorbet mění v ledovou kostku?
Ve směsi bývá málo cukru nebo se při mražení málo promíchává. Cukr pomáhá udržet sorbet měkký a pravidelné promíchání rozbíjí velké ledové krystalky.
Jak dlouho vydrží malinový sorbet v mrazáku?
Ulož ho do dobře uzavřené nádoby, aby nenasál pachy a netvořily se na povrchu ledové krystalky. Před podáváním ho nech 5 až 10 minut povolit, aby se lépe nabíral.
S čím podávat malinový sorbet?
Dobře se hodí k čerstvým malinám, jahodám nebo kousku citronového koláče. Můžeš ho také dát mezi chody jako osvěžující předěl nebo přidat do sklenice se sektem.
Čím nahradit malinový sorbet?
Podobně osvěží ovocný sorbet nebo sorbet na špejli; do dezertu můžeš použít i malinovou dřeň rozmixovanou s trochou ledu. Zmrzlina je krémovější a obsahuje tuk.
Je malinový sorbet lehčí než malinová zmrzlina?
Malinový sorbet má 93 kcal na 100 g, zatímco malinová zmrzlina 172 kcal; sorbet neobsahuje tuk, malinová zmrzlina ho má 7,5 g na 100 g.
Zdroj: Frida (Denmark) 1927 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
