Víte, co máte na talíři

Citronový sorbet

Kalorie a nutriční hodnoty

sorbet

123
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny0,7 g
Sacharidy28 g
Tuky0,1 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 123 kcal —
  • Bílkoviny 0,7 g 1%
  • Sacharidy 28 g 10%
  • Tuky 0,1 g 0%
  • Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
  • Vláknina 0 g 0%
  • Cukry 28 g —

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g1230,7 g28 g0,1 g
50 g50 g620,4 g14 g0,1 g
150 g150 g1851,1 g42 g0,2 g
200 g200 g2461,4 g56 g0,2 g
250 g250 g3081,8 g70 g0,3 g

Otázky o potravině Citronový sorbet

Jak si připravit citronový sorbet doma?

Ve vodě rozpusť 150 g cukru, nech sirup vychladnout a vmíchej 250 ml citronové šťávy. Směs dej do mělké nádoby a mraz asi 4 hodiny; každých 30 minut ji důkladně promíchej vidličkou, aby se netvořily velké krystalky.

Jak udělat citronový sorbet v domácím zmrzlinovači?

Citronovou směs nejdřív dobře vychlaď v lednici, pak ji nalij do zmrzlinovače a nech stroj pracovat podle návodu. Hotový sorbet můžeš ještě na 1–2 hodiny uložit do mrazáku, aby zpevnil.

Jak dlouho vydrží citronový sorbet v mrazáku?

V uzavřené nádobě si zachová dobrou strukturu přibližně 1–2 týdny. Před podáváním ho nech 5–10 minut povolit, aby šel snadno nabírat.

S čím podávat citronový sorbet?

Dobře se hodí k čerstvým malinám, jahodám nebo kouskům broskve. Můžeš ho také podávat mezi chody jako osvěžující předěl nebo přidat k pusinkám.

Jaký je rozdíl mezi citronovým sorbetem a šerbetem?

Sorbet se obvykle připravuje z ovocné šťávy nebo pyré, vody a cukru, bez mléka. Šerbet může obsahovat i mléko či jinou mléčnou složku, takže bývá krémovější.

Čím se citronový sorbet liší od pomerančového sorbetu?

Citronový sorbet bývá kyselejší a výrazněji osvěžující, zatímco pomerančový má sladší, jemnější chuť. Pomerančový sorbet má 144 kcal a 1,3 g vlákniny na 100 g; citronový má 123 kcal a 0 g vlákniny.

Zdroj: BLS (Germany) Y996440 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává