Víte, co máte na talíři
Malinová zmrzlina
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 172 kcal —
- Bílkoviny 1,4 g 3%
- Sacharidy 23 g 8%
- Tuky 7,5 g 10%
- Nasycené mastné kyseliny 3,9 g 20%
- Vláknina 2,2 g 8%
- Cukry 23 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 172 | 1,4 g | 23 g | 7,5 g |
| 50 g | 50 g | 86 | 0,7 g | 11 g | 3,8 g |
| 150 g | 150 g | 258 | 2,1 g | 34 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 344 | 2,8 g | 45 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 430 | 3,5 g | 56 g | 19 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Malinová zmrzlina
Jak dlouho nechat malinovou zmrzlinu před podáváním povolit?
Vyndej ji z mrazáku asi na 5–10 minut, aby šla snadno nabírat, ale nezačala téct. V horké místnosti povoluje rychleji.
Jak malinovou zmrzlinu skladovat, aby nechytila námrazu?
Uchovávej ji v dobře uzavřené nádobě v mrazáku a po nabírání ji hned vrať zpět. Když zmrzlina úplně roztaje, znovu ji nezamrazuj.
S čím podávat malinovou zmrzlinu?
Dobře se hodí k čerstvým malinám, hoblinkám hořké čokolády nebo kousku čokoládového dortu. Výraznou sladkost vyváží také pár kapek citronové šťávy.
Jak doma připravit malinovou zmrzlinu bez zmrzlinovače?
Rozmixuj maliny se smetanou a cukrem, směs dej do mělké nádoby do mrazáku a během prvních 3 hodin ji každých 30–45 minut důkladně promíchej. Díky tomu bude méně ledová.
Jak vybrat dobrou malinovou zmrzlinu?
Podívej se, zda ve složení najdeš maliny nebo malinové pyré, ne jen aroma. Zmrzlina s kousky ovoce může mít semínka; hladší bývá ta z přecezeného pyré.
Má malinový sorbet méně energie než malinová zmrzlina?
Ano. Malinový sorbet má 93 kcal na 100 g, zatímco malinová zmrzlina 172 kcal na 100 g; sorbet ale zpravidla neobsahuje mléčné složky.
Proč bývá malinová zmrzlina po zmrazení tvrdá nebo ledová?
Ledové krystalky vznikají, když směs obsahuje hodně vody nebo se při mražení nedostatečně promíchává. Před podáváním ji nech krátce povolit a zbytek skladuj v uzavřené nádobě.
Zdroj: BLS (Germany) Y9A2010 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
