Víte, co máte na talíři

Červená malina

Kalorie a nutriční hodnoty

36
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny1,1 g
Sacharidy5,6 g
Tuky0,1 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 36 kcal —
  • Bílkoviny 1,1 g 2%
  • Sacharidy 5,6 g 2%
  • Tuky 0,1 g 0%
  • Vláknina 4,7 g 17%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g361,1 g5,6 g0,1 g
50 g50 g180,6 g2,8 g0,1 g
150 g150 g541,7 g8,4 g0,2 g
200 g200 g722,2 g11 g0,2 g
250 g250 g902,8 g14 g0,3 g

Otázky o potravině Červená malina

Jak poznáš čerstvé maliny při nákupu?

Vybírej suché, celé plody bez otlačených míst a známek plísně. Pokud jsou maliny v průhledné krabičce, prohlédni i ty naspodu.

Mám maliny umýt před uložením do lednice?

Ne. Vlhkost urychluje kažení, proto je opláchni až těsně před jídlem nebo použitím a pak je jemně osušíš.

Jak dlouho vydrží maliny v lednici?

Ulož je neumyté v mělké nádobě, aby se nemačkaly, a spotřebuj je během jednoho až dvou dnů. Nahnilé nebo plesnivé plody hned vyřaď.

Jak zamrazit maliny, aby se neslepily?

Opláchni je, důkladně osušíš a rozlož v jedné vrstvě na tác. Po zmrznutí je přesyp do uzavíratelného sáčku; do kaše nebo smoothie je můžeš přidat rovnou z mrazáku.

Jak přidat maliny do koláče, aby se nerozpadly?

Čerstvé maliny vmíchej do těsta až nakonec a jen zlehka. Mražené nerozmrazuj, jinak pustí šťávu a obarví těsto.

S čím se maliny dobře kombinují?

Výborně ladí s bílým jogurtem, ovesnou kaší, tvarohem i čokoládou. Zkus je také rozmačkat s trochou citronové šťávy jako rychlou omáčku na lívance.

Je malina botanicky bobule?

V běžné řeči ano, botanicky je to souplodí drobných peckoviček. Každá malá kulička na povrchu vznikla z jednoho květního pestíku.

Zdroj: mext 07146 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává