Víte, co máte na talíři

Krémová vanilková poleva

Kalorie a nutriční hodnoty

k přímé spotřebě

418
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny0 g
Sacharidy68 g
Tuky16 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 418 kcal —
  • Bílkoviny 0 g 0%
  • Sacharidy 68 g 25%
  • Tuky 16 g 21%
  • Nasycené mastné kyseliny 3 g 15%
  • Vláknina 0 g 0%
  • Cukry 63 g —
  • Sodík 184 mg 8%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 1,5 mg 10%
  • Vitamin K 13 µg 11%
  • Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
  • Riboflavin (B2) 0,3 mg 23%
  • Niacin (B3) 0,22 mg 1%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,06 mg 1%
  • Vitamin B6 0 mg 0%
  • Folát (B9) 8 µg 2%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin 2,3 mg 0%

Minerální látky

  • Vápník 3 mg 0%
  • Železo 0,16 mg 1%
  • Hořčík 1 mg 0%
  • Fosfor 18 mg 1%
  • Draslík 34 mg 1%
  • Zinek 0,07 mg 1%
  • Měď 0 mg 0%
  • Mangan 0 mg 0%
  • Selen 0,1 µg 0%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g4180 g68 g16 g
1 porce38 g1590 g26 g6,2 g
2 porce76 g3180 g52 g12 g
½ porce19 g790 g13 g3,1 g
3 porce114 g4770 g77 g19 g
4 porce152 g6350 g103 g25 g
50 g50 g2090 g34 g8,1 g
150 g150 g6270 g102 g24 g
200 g200 g8360 g136 g33 g
250 g250 g10450 g170 g41 g

Otázky o potravině Krémová vanilková poleva

Jak změkčit krémovou vanilkovou polevu, aby šla dobře roztírat?

Nech ji chvíli stát při pokojové teplotě a pak ji promíchej. Pokud spěcháš, ohřívej ji v mikrovlnce po pěti až deseti sekundách a vždy promíchej; příliš teplá poleva řídne.

Kdy dát krémovou vanilkovou polevu na dort?

Až dort úplně vychladne, jinak se poleva rozpustí a steče. Na rovnoměrnou vrstvu ji nanášej stěrkou od středu ke krajům; na cupcakes ji můžeš nastříkat cukrářským sáčkem.

Dá se krémová vanilková poleva obarvit?

Ano. Vmíchej malé množství gelového potravinářského barviva, které polevu zbytečně nenaředí; přidávej ho postupně, dokud nedosáhneš požadovaného odstínu.

Co se hodí ke krémové vanilkové polevě?

Dobře ladí s čokoládovým nebo mrkvovým dortem, muffiny, cupcakes i skořicovými šneky. Na polevu můžeš přidat nasekané ořechy, čokoládové hoblinky nebo čerstvé ovoce.

Čím nahradit krémovou vanilkovou polevu?

Na jednoduché potření smíchej moučkový cukr s trochou mléka nebo citronové šťávy; vznikne řidší cukrová poleva. Na nadýchanější krém vyšlehej změklé máslo s moučkovým cukrem a vanilkou.

Jaký je rozdíl mezi krémovou vanilkovou a čokoládovou polevou?

Vanilková je sladká a jemná, takže nechá vyniknout chuť těsta; čokoládová přidá výraznější kakaovou chuť. Čokoládová poleva obsahuje 397 kcal na 100 g, vanilková 418 kcal.

Zdroj: USDA FoodData Central 169620 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává