Víte, co máte na talíři

Fazolový dip

Kalorie a nutriční hodnoty

původní příchuť

119
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny5,4 g
Sacharidy11 g
Tuky3,7 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 119 kcal —
  • Bílkoviny 5,4 g 11%
  • Sacharidy 11 g 4%
  • Tuky 3,7 g 5%
  • Nasycené mastné kyseliny 0,5 g 3%
  • Vláknina 4,9 g 18%
  • Cukry 1 g —
  • Sodík 443 mg 19%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0,6 mg 1%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,91 mg 6%
  • Vitamin K 1,7 µg 1%
  • Thiamin (B1) 0,09 mg 8%
  • Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
  • Niacin (B3) 0,43 mg 3%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,15 mg 3%
  • Vitamin B6 0,12 mg 7%
  • Folát (B9) 21 µg 5%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin 16,3 mg 3%

Minerální látky

  • Vápník 26 mg 2%
  • Železo 1,6 mg 9%
  • Hořčík 40 mg 10%
  • Fosfor 105 mg 8%
  • Draslík 368 mg 8%
  • Zinek 0,69 mg 6%
  • Měď 0,2 mg 22%
  • Mangan 0,34 mg 15%
  • Selen 7,7 µg 14%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g1195,4 g11 g3,7 g
1 porce36 g432 g4 g1,3 g
2 porce72 g863,9 g7,9 g2,7 g
½ porce18 g211 g2 g0,7 g
3 porce108 g1295,9 g12 g4 g
4 porce144 g1717,8 g16 g5,3 g
50 g50 g602,7 g5,5 g1,9 g
150 g150 g1798,2 g17 g5,6 g
200 g200 g23811 g22 g7,4 g
250 g250 g29814 g28 g9,3 g

Otázky o potravině Fazolový dip

Jak připravit fazolový dip z konzervovaných fazolí?

Fazole slij a propláchni, pak je rozmixuj s česnekem, citronovou šťávou, olivovým olejem a trochou vody. Osol až nakonec; vodu přilévej po lžících, dokud dip nebude tak hustý, jak chceš.

Jak udělat fazolový dip hladký a krémový?

Fazole nejdřív dobře uvař nebo použij měkké konzervované a mixuj je ještě vlažné. Přidávej po lžících studenou vodu či olej a mixuj déle; slupky mohou zanechat dip hrubší.

Jak dlouho vydrží fazolový dip v lednici?

V uzavřené nádobě ho uchovávej v lednici a sněz do 3–4 dnů. Nabírej ho čistou lžící a nenechávej ho dlouho stát na stole.

Dá se fazolový dip zmrazit?

Ano, dej ho do dobře uzavřené nádoby a nech trochu místa na rozpínání. Po rozmrazení v lednici ho promíchej nebo krátce prošlehej; může být zrnitější, takže přidej trochu vody či oleje.

S čím se fazolový dip podává?

Hodí se k tortillovým chipsům, syrové mrkvi, paprice a okurce, ale také jako pomazánka do tortilly nebo sendviče. V quesadille může nahradit část sýrové náplně.

Čím nahradit fazolový dip?

Podobně sytou pomazánku připravíš z cizrny, třeba jako hummus, nebo z rozmačkaného hrášku. Když chceš jemnější chuť, zkus tvarohový či jogurtový dip s bylinkami.

Jaký je rozdíl mezi fazolovým dipem a fazolovou polévkou?

Fazolový dip je hustý a jí se hlavně jako pomazánka nebo namáčecí omáčka, zatímco polévka se ředí vývarem či vodou a podává se lžící. Fazolová polévka má 119 kcal na 100 g.

Zdroj: USDA FoodData Central 171832 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává