Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 496 kcal —
  • Bílkoviny 3,7 g 7%
  • Sacharidy 66 g 24%
  • Tuky 24 g 31%
  • Nasycené mastné kyseliny 14 g 70%
  • Vláknina 0,6 g 2%
  • Cukry 47 g —
  • Sodík 200 mg 9%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin C 0,54 mg 1%
  • Vitamin D 0,09 µg 0%
  • Vitamin E 4,9 mg 32%
  • Thiamin (B1) 0,07 mg 6%
  • Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
  • Niacin (B3) 0,23 mg 1%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,45 mg 9%
  • Vitamin B6 0,08 mg 4%
  • Folát (B9) 5,2 µg 1%
  • Vitamin B12 0,16 µg 7%

Minerální látky

  • Vápník 99,8 mg 8%
  • Železo 2,5 mg 14%
  • Hořčík 50,9 mg 12%
  • Fosfor 148 mg 12%
  • Draslík 171 mg 4%
  • Zinek 0,56 mg 5%
  • Měď 0,15 mg 17%
  • Mangan 0,13 mg 6%
  • Jód 15,6 µg 10%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g4963,7 g66 g24 g
50 g50 g2481,9 g33 g12 g
150 g150 g7445,6 g100 g36 g
200 g200 g9927,4 g133 g48 g
250 g250 g12409,3 g166 g60 g

Otázky o potravině Čokoládová tyčinka

Jak čokoládovou tyčinku skladovat, aby nezbělela?

Nech ji v suchu, temnu a chladu, ideálně při stálé pokojové teplotě, mimo slunce a silně vonící potraviny. V lednici může čokoláda po vyndání zvlhnout a vytvořit na povrchu bělavý povlak; ten obvykle neznamená, že je zkažená.

Dá se čokoládová tyčinka rozpustit na pečení?

Ano. Nasekej ji a pomalu rozehřívej ve vodní lázni; miska se nesmí dotýkat vody a do čokolády nesmí přijít ani kapka vody, jinak může zhrudkovatět. Hodí se do těsta na sušenky, brownies nebo na polevu.

Jak využít čokoládovou tyčinku v dezertech?

Nakrájej ji na malé kousky a vmíchej do těsta na sušenky či muffiny, nebo ji nastrouhej na kaši, palačinky či zmrzlinu. Tyčinky s náplní se při pečení rozpouštějí jinak než samotná čokoláda, proto je lepší přidat je jako kousky až do těsta.

S čím se čokoládová tyčinka dobře kombinuje?

Sladkou chuť vyváží čerstvé ovoce, například jahody, banán nebo kyselé maliny; dobře se hodí také ke kávě. Nasekané kousky můžeš přidat do směsi s ořechy nebo jimi posypat dezert.

Je čokoládová tyčinka pro psy bezpečná?

Ne. Čokoláda obsahuje theobromin, který psi odbourávají pomalu, a zvlášť nebezpečná je tmavá čokoláda; tyčinku proto drž mimo jejich dosah.

Má čokoládová tyčinka méně energie než hořká čokoláda?

V těchto hodnotách má čokoládová tyčinka 496 kcal na 100 g, zatímco tabulka hořké čokolády 525 kcal. Konkrétní výrobky se ale liší složením, zejména množstvím cukru, tuku a náplně.

Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 31001 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává