Víte, co máte na talíři
Cizrnové kari
Kalorie a nutriční hodnoty
průmyslově vyráběné, luštěniny
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 119 kcal —
- Bílkoviny 5,4 g 11%
- Sacharidy 13 g 5%
- Tuky 3,8 g 5%
- Nasycené mastné kyseliny 0,6 g 3%
- Vláknina 3,8 g 14%
- Cukry 3 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 119 | 5,4 g | 13 g | 3,8 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 2,7 g | 6,6 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 179 | 8,1 g | 20 g | 5,7 g |
| 200 g | 200 g | 238 | 11 g | 26 g | 7,6 g |
| 250 g | 250 g | 298 | 14 g | 33 g | 9,5 g |
Podobné potraviny
- Cizrnové a luštěninové karidomácí119 kcal / 100 g
- Curry z celé cizrnygujarátský typ, domácí183 kcal / 100 g
- Cizrnové dhal currydomácí152 kcal / 100 g
- Curry z celých cizrny a rajčatpaňdžábský styl, s rostlinným olejem, domácí112 kcal / 100 g
- Cizrnový guláš62 kcal / 100 g
- Cizrnavařená, konzervovaná98 kcal / 100 g
- Zeleninové karikomerčně připravené, s omáčkou na bázi rajčat70 kcal / 100 g
- Čočkové kari dhalkomerčně připravené126 kcal / 100 g
- Cizrnový saláts olivovým olejem, solený96 kcal / 100 g
- Kuřecí kariprůmyslově vyráběné, omáčka na rajčatovém základě108 kcal / 100 g
Otázky o potravině Cizrnové kari
Jak rychle připravit cizrnové kari z cizrny v konzervě?
Cizrnu slij a propláchni, pak ji přidej do osmažené cibule s kořením, rajčaty a kokosovým mlékem. Nech kari mírně probublávat asi 10–15 minut, aby cizrna nasákla omáčku.
Musím cizrnu před přidáním do kari uvařit?
Cizrnu ze suchých zrn nejdřív namoč přes noc a uvař doměkka, obvykle za 60–90 minut; teprve potom ji přidej do kari. Syrová suchá zrna se v omáčce neuvaří dostatečně rychle.
Jak zahustit příliš řídké cizrnové kari?
Odeber část cizrny, rozmačkej ji vidličkou a vmíchej zpět do omáčky. Pomůže také nechat kari několik minut vařit bez pokličky, aby se odpařila přebytečná tekutina.
Jak dlouho vydrží cizrnové kari v lednici?
Po vychladnutí ho dej do uzavřené nádoby a sněz do tří až čtyř dnů. Při ohřívání ho prohřej celé, až bude horké i uprostřed.
Dá se cizrnové kari zamrazit?
Ano, po vychladnutí ho rozděl do porcí a zamraz. Rozmraz ho přes noc v lednici nebo při ohřívání v hrnci; pokud omáčka s kokosovým mlékem změní strukturu, dobře ji promíchej.
S čím podávat cizrnové kari?
Hodí se k němu rýže basmati, placky naan nebo čapati. Na závěr přidej citronovou šťávu a čerstvý koriandr, které zvýrazní kořeněnou omáčku.
Čím v cizrnovém kari nahradit cizrnu?
Použij čočku, ale přidej ji podle jejího druhu včas: červená se v omáčce uvaří zhruba za 15–20 minut, zelená nebo hnědá potřebuje déle. Uvařenou čočku přidej až ke konci, aby se nerozvařila.
Zdroj: ausnut F010654 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
