Víte, co máte na talíři
Citronový koláč s pěnovou náplní
Kalorie a nutriční hodnoty
citronový, z maloobchodního prodeje
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 251 kcal —
- Bílkoviny 2,9 g 6%
- Sacharidy 44 g 16%
- Tuky 8,5 g 11%
- Nasycené mastné kyseliny 3,1 g 15%
- Cukry 29 g —
- Sodík 113 mg 5%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 48 µg 5%
- Vitamin C 5 mg 6%
- Vitamin E 0,96 mg 6%
- Thiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,4 mg 3%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,15 mg 3%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Biotin (B7) 0,9 µg 3%
- Folát (B9) 6 µg 2%
Minerální látky
- Vápník 38 mg 3%
- Železo 0,03 mg 0%
- Hořčík 6 mg 1%
- Fosfor 40 mg 3%
- Draslík 70 mg 1%
- Zinek 0,2 mg 2%
- Měď 0,04 mg 4%
- Mangan 0,11 mg 5%
- Selen 2 µg 4%
- Jód 8 µg 5%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 251 | 2,9 g | 44 g | 8,5 g |
| 50 g | 50 g | 126 | 1,5 g | 22 g | 4,3 g |
| 150 g | 150 g | 377 | 4,4 g | 65 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 502 | 5,8 g | 87 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 628 | 7,3 g | 109 g | 21 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Citronový koláč s pěnovou náplní
Jak se citronový koláč s pěnovou náplní krájí, aby se pusinka nemačkala?
Použij dlouhý ostrý nůž namočený v horké vodě a po každém řezu ho otři. Koláč krájej dobře vychlazený.
Jak zabránit tomu, aby se na pusince citronového koláče srážely kapičky?
Pěnu rozetři až na horkou citronovou náplň a přitlač ji až ke krajům korpusu, aby mezi vrstvami nezůstala mezera. Koláč krátce zapeč při 180 °C, jen dokud pusinka na špičkách lehce nezhnědne.
Jak dlouho vydrží citronový koláč s pěnovou náplní v lednici?
Ulož ho zakrytý do lednice a sněz do tří dnů. Kryt se nesmí dotýkat pusinky, jinak se na ni může přilepit.
Dá se citronový koláč s pěnovou náplní zamrazit?
Nedoporučuje se to: po rozmrazení pusinka často zvlhne a pustí tekutinu a citronová náplň může změnit konzistenci. Nejlepší je koláč uchovávat v lednici a sníst čerstvý.
S čím podávat citronový koláč s pěnovou náplní?
Je výrazně sladký a nakyslý, takže se hodí k neslazené kávě nebo černému čaji. Kousek čerstvého ovoce, například malin, podtrhne jeho citronovou chuť.
Jaký je rozdíl mezi citronovým koláčem s pěnovou náplní a citronovým mousse koláčem?
Pěnovou náplň tvoří vyšlehané bílky s cukrem, které se na citronovém krému krátce zapečou. Mousse koláč má místo pusinky jemnou, nadýchanou citronovou pěnu a obvykle se podává vychlazený.
Zdroj: CoFID (UK) 11-548 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
