Černé bezsemenné hrozny

Bobule mají být pevné, plné a bez prasklin či plísně; stopky bývají zelené a pružné. Jemný bělavý povlak na slupce je přirozený, ne známka zkažení.

Ulož je neumyté do lednice, ideálně v prodyšném sáčku nebo původním obalu, a umyj je až před jídlem. Nahnilé či popraskané bobule vyber, aby se nekazily i ostatní.

Ano. Omyté a dobře osušené bobule rozlož v jedné vrstvě na tác; po zmrznutí je přesyp do sáčku. Mražené hrozny jsou dobré jako ledová svačina, do smoothie nebo místo kostek ledu.

Rozlož je na plech, zakápni trochou oleje a peč při 200 °C asi 15–20 minut, až změknou a začnou praskat. Hodí se k pečenému masu, sýru i na topinku s kozím sýrem.

Jejich sladkost se dobře doplňuje s výraznými sýry, ořechy a listovým salátem. Přidej je do ovocného salátu, sýrového prkénka nebo kuřecího salátu; před podáváním je můžeš rozpůlit.

Podobně sladkou a šťavnatou náhradou jsou zelené bezsemenné hrozny. Do slaného salátu se hodí také půlené jahody nebo kostičky jablka, ale chuť bude méně hroznová.

Ne. Hrozny mohou u psů způsobit těžkou otravu a nebezpečné jsou i bezsemenné; nedávej jim ani rozinky. Pokud je pes sní, kontaktuj co nejdříve veterináře.

Bezsemenné odrůdy vznikají šlechtěním; často mají jen drobné, měkké zbytky semen, které se při jídle téměř nepoznají. Neznamená to, že jsou automaticky geneticky modifikované.